自制苹果醋
苹果醋的好处多得很呢：美白肌肤、减肥健身、杀菌抗病毒、消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、提高肝脏的解毒和新陈代谢。
酒店里卖的果醋价格可不便宜，一瓶不到一斤装经过稀释的果醋都在十好几块一瓶。自制的果醋浓度很高，喝时要用5---8倍的冷开水稀释，最大的好处是环保,没防防腐剂.做的量是两个苹果，一瓶食用白醋，酿出的果醋量比白醋的量多多了。
和大家分享下吧
1、准备：2个苹果、糖350g、醋400g，另加一个洗净控干的玻璃容器。
2、把切片苹果放入一个干净用开水泡过凉干的容器中，放入糖和醋 ,特别要说明的是,醋要用酿造的.
3、密封瓶口,标上日期.
4、三个月后,起封前的样子,苹果颜色已经变暗变软,果醋颜色已经非常漂亮了,过滤掉苹果渣
沉淀后这漂亮的琥珀色漂亮吧,倒适量的原汁到杯子里,兑上5----8倍的凉开水,口感非常好哦
还有,果醋是越放越好喝,存冰箱里多长时间也没问题的
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发表于 2011-4-27 07:49
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