我自幼怕蛇。不仅因为长长软软的肉麻形状，还因为与传说中的“精怪”“灵异”有渉，想起就恐怖。
在副热带海洋气候的广东农村，蛇较常见。走在大路边，田基上，经常见到它们梭来梭去。居室工场也常有光顾，都是1米左右的小蛇，也有三角脑袋的。因少见被蛇咬伤的个案，脑子渐渐麻木。看到蛇在前面一扭，也能无动于衷，和平共处。摸蛇，捉蛇，就一直不敢。
我曾麻起胆子吃过一两次蛇餐。在广州“蛇王满”酒店吃的那次“全蛇筵”，记忆最为深刻。炖的，烧的，炸的，筒状的，块状的，片状的，都是蛇家族。连最后的炒饭也搅和着它的尸体。那位北京来的客人在“主陪”的热情劝导下，吃得实在有些艰难。我是“末陪”，随便应付。座上的广东人则个个像过节般高兴。
广州的肉菜市场（长沙叫“农贸市场”）大都出售活蛇。一笼笼缠扭翻滚，随买随剐。我曾见一个女人将刚剐下的带着血的蛇胆接在酒杯中，和着酒在众目睽睽下一口吞下的奇景，让我佩服得四体投地。（脑袋不能投地。）他们说，生蛇胆可以治疗风湿。
与粤人相比，湘人大都惧蛇，随着“南风北渐”，吃蛇也变得“时髦”了。长沙宴席上也常见“干锅蛇”，我可再没动过筷子。
我想起了童年时见到的大人们捉蛇，驱蛇，拜蛇的趣事。
祠堂里驻扎着一些兵，祠堂相连凤凰山。山上有大树，菜土，水塘，杂草，很原生态。这天，几个小孩大声吆喝让我跟着，跑到一处满佈青苔的坡下。看见一个兵抓住一条蛇拉锯，原来蛇头已钻进了泥缝。蛇拼死往里钻，兵拼力往外拉，竟难分伯仲。另外两个兵上去同心协力，终于往后一仰，蛇断了。兵们似有些丧气，但还是高兴地走了，手中拿着那截断蛇。这一幕看得我们目瞪口呆，惊叹兵们的勇敢，惊叹蛇的好力气，而且宁折也不全身委人。
（现在想来，这些兵应属“国军”。因为其中的“潘连长”“潘太太”住在我家楼上，曾用电炉烧糊了楼板，印象深刻。连长带“太太”随军，恐怕“国军”才有。因为两广人不惧蛇，可能属“桂系”。）
后听有经验的老人说，蛇的全身长着“倒刺”。抓蛇尾向外拉，被“倒刺”卡住，只能拉断，不能拉出的。
几年后的一天早上，毛姑在坡上失魂落魄大喊，她家进了蛇！我跟着大家去看。毛姑说，在厨房砖灶里面，早上生火发现的。于是拆灶，（这是一座煤柴两烧的大砖灶，农村那种。）拆得心惊胆战，拆得小心翼翼，拆了好几层，总算看见了盘在砖洞中的一条茶杯粗的菜花蛇！它并没理会人的喧哗，没有爬开的意思。胆大的姿英姐抓住一根长竹篙，远远站着用尖端去挑，使不上力，蛇岿然不动，近前一点，用力一挑，蛇终于一扭身沿墙角朝房内床下爬去。这可急坏了毛姑。她请大家将床下的坛坛罐罐一件件搬出，终究不见蛇影。毛姑心有余悸，生怕哪天在什么地方甚至床上再次看到它“老人家”盘在那里。此后多少天，街坊们时常问及，竟也没见动静。那条大蛇可能真的走了。
这以后的不记得多少天，好像我已进了小学。我家对面的什么娭毑一脸惊恐地跑出来说，她家房梁上盘着一条蛇。胆大者赶忙去看。看而已，谁都不敢动。（姿英姐其时已赴新疆，成为首批“天山湘女”。）不知谁提出可燃点香烛，“拜”请它走。于是香烟缭绕，烛影摇红，大家念念有词，折腾老半天，那蛇终于沿瓦檐爬走了。我看到了它爬走的身影，足有一丈长。
后两次“蛇遇”，如有广东人在场，就简单得多。他会一手抓蛇尾，一手抓“7寸”，瞬间将蛇倒提，白刀子进，红刀子出，三下五除二，变成一道美食。
也许是动用了叩拜仪式，此后就再不见蛇影。现在，不论老城区的凤凰山，凤凰台，还是原来的郊区五里牌，侯家塘，甚至马王堆，雨花亭，恐怕都难见蛇影。“人进蛇退”，不知是好呢还是不好。就我而言，就再没有“蛇趣”可写了。
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发表于 2011-3-11 12:08
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发表于 2011-3-11 17:04
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