见.懂.愉快！

雨晴

  标题注解；见---吃。懂---各类豆腐。愉快---我的漂亮女友，一个快乐的“80后”。这是发生在通道某地段的口语，土著的侗族朋友告诉我说的“侗话”。 
  每年的农历九月底至十一月初，是一年中最幸福的日子；各种农作物收获在仓。白的棉花，黄的稻谷，金的玉米，红的高粱，紫的红薯，黑的豆籽，哦和，多彩的颜色，绽开了辛苦的农民那依然风霜的笑脸。农民选择这个时候起屋住新房，娶亲接新娘，每年入冬的这个时段，通道侗族人民还有一个重大的节日；见懂！用我们的话说，就是；吃冬！
   一个雾深浓浓的日子，一个艳阳高照的日子，一个风和日丽的日子，我，随着我的漂亮女友，一次次走进侗寨，一次次感受好客侗家的酒宴，一次次陶醉在侗家那古老而渐渐融入新元素的朴实氛围中。
  因为是以吃为主题的活动，所以大部分照片都是与美食有关的。照片很多，我分几段贴上。只是水平差，有时候又贪吃去了，错失蛮多好题材。

  通道侗族吃冬的习俗，在全国侗族地区也不多见。乃至每年吃冬季节，很多研究民族历史的专家学者也走进了通道侗族山寨，探索发现这种历史事件。通道侗族吃冬大概情况是这样的；一个寨子里面有几个大姓，吃冬的日子也就有不同的时间。当其中一个大姓开始吃冬了，热闹的气氛在寨子里面流淌开来，可能另外的大姓又开始他们的吃冬节了。因此你在这样的日子走进侗寨，无论你走进哪家，好客的侗家人都会真诚的挽留你，请你到他家吃冬，他们是以能够挽留你而高兴，荣幸。如果你朋友家吃冬，他会邀请朋友的朋友的朋友的朋友都到他家去。主人不怕人多怕人少。早几年我才到通道来，看见街边停着单位的车辆，还有兴高采烈的公职人员，总是很纳闷；他们未必不上班？后来才知道，他们是去吃冬。这个吃冬日啊，也就不是假日的休假日啦。
  这是我的漂亮女友---愉快！一个在电力部门工作的“80后”。一个真正的侗家女。我几次受她之邀去吃冬。今天我们去的是皇都李姓人家。这个早上皇都的雾特别大。

 

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2011-12-7 15:48

  太阳出来的时候，这里的景色又不一样了。

 

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2011-12-7 15:48

  匆匆赶回家吃冬的人。

 

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2011-12-7 15:48

 

 

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2011-12-7 15:49

  去吃冬的人也不会空着手去的。她们带去吃冬的礼物五花八门。水果点心很好，哪怕就是提个小桶送上半桶新收成的大米也行，或者包个红包，数额不管多少，有那个意思就可以了。

 

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2011-12-7 15:48

 

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2011-12-7 15:49

  只有孩子们，好像天天过节，玩得很高兴。不知道泛姐姐，双江，灵玉妹注意了么？左边这个小女孩，就是我们去年在皇都玩的时候，她和她的小朋友还跳了舞给我们看。

 

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2011-12-7 15:48

 

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2011-12-7 15:49

呵呵

这是个去了还想去的地方。
雨晴越来越精神了，你玩得开心，我们看得高兴

缦郎

看图长见识呀，湘西的美味无穷多啊，谢谢了

去西奇

 

是各家都来这里“吃冬”？还是寨子统一安排“吃冬”？看桌上的摆设都是一样的，应是后者，侗族是喜欢搞百人宴、千人宴的。谢谢雨晴的报道！

龙励志

通道的吃冬真是食美、人美、景更美！浓浓的乡土风情。谢谢雨晴！

漫江碧透

 

通道的吃冬真是食美、人美、景更美！谢谢雨晴的详细报道！

朱纪飞

 

       要是早年间有这么个东东，能省我们多少力气啊！

   打糍粑是仅次于扛栋子（扛树）的第二最累力气活儿。就是你家的糍粑，我也没少去打。当年你家老来及夸我说：“朱纪飞舍得下力气，糍粑打的就是细。”我好得意。

西岭望雪

回复 26# 雨晴

 

 

 

 

    好威武的场面哦，真想置身其中韵一盘味！

古潭静子

这张照片上是一位清纯，可爱，充满活力的女孩哦！

深谷幽兰

   祝愿民族兄弟姐妹生活越来越好！谢谢雨晴好帖！

古潭静子

        谢谢雨晴，你的图文让大家知道了什么叫见懂，是当地人一年中最盛大的节日，盛况空前，人多，菜多，吹芦笙唱酒歌的人更多，真是浓浓的乡土风情。

 

落家山人

 

    谢谢雨晴的好帖————

       

        琳琅满目的美味佳肴，

        闻所未闻的见懂习俗，

        淳朴好客的侗族人民。

 

其实，那道“则”（蚱蜢），你应该吃！

 

据说，世界卫生组织推荐“甲壳质”，而吃蚱蜢这些昆虫就可以吸收甲壳质。甲壳质具有降血脂，降血压，降血糖，降胆固醇，抗癌，提高免疫力及护肝解毒作用，尤其适用于糖尿病、高血压、肥胖等病症。

 

哈哈，大家都来吃昆虫吧！

 

tsy8012

我胃不好，嘴不谗，但是眼谗哦！见.懂.就愉快！谢谢雨晴欠我，哈哈！

信马游缰

回复 26# 雨晴

 

淳朴的民风和诱人的美食让人有股想去那里过年的冲动。谢谢雨晴好帖。

雨晴

   谢谢大家能够看完这么一大堆照片的长帖。

   回朱纪飞；你还记得“见苟”，真的好。我照片上的腌鱼，就是你说的“暗”鱼，但此“暗”不是彼“暗”，我也不知道“暗”字怎么写。你圈点了的那碗菜不是“暗”鱼，那是生鱼片，它右边那碗是吃生鱼片的蘸水，它左边才是“暗”鱼。

   回泛姐姐；谢谢你一直记得通道行的点点滴滴。谢谢你对我的一直关心。我的身体正在慢慢的恢复中，精神状态也好些了。那个兵哥哥听说我是知青，一定要和我合影，还说起他家里下放的一些事情。那是个重情谊的好朋友咧。

   回斜阳兄；谢谢你能感受我们见懂的快乐！

   小午子；问好你啊！我们应该是同病相怜的人了，多保重！可惜你看的是照片，我没有机会送上真正的无污染的美食给你品尝，欢迎你来啊！

  热烈欢迎哥巴兄到此旅游！如果碰上见懂，你想走也走不了滴。当然兄长拍出的题材会好上几万倍啦。

  回雨声兄；四十年前我们都想有这样大场合的“牙祭”咧。哪怕一次也好。

可能是我的帖子没有写清楚，这里说他们吃得很文雅，没有放肆打包，是指在吃的过程中没有发生打包事情。现在靖县蛮多地方吃酒席我都怕了，一桌人总会有几个放肆打包的人，菜刚上桌就包了一大部分去，搞得几乎没有下饭菜。吃不完的是应该打包带回家，不应该浪费。通道见懂就是这样的，我喜欢他们这样做。

  回弯里客；你喜欢方言，到通道来，我们一起去学。你发上来的那些长沙话，我是听故事看天书，绝大多数都不懂啊。

  刚才看见信马妹妹的回帖了，一并在这里回了。

  回信马妹；谢谢你喜欢那个氛围和美食，其实他们过年还没有这么热闹，因为过年都是自家的人，再热闹也就那么多人而已。这个见懂可算是他们一年中最盛大的节日了，人多，菜多，吹芦笙唱酒歌的更多。如果你愿意看这样的场面，地方我找，你来人就是！欢迎啊！

弯里客

雨晴的通道方言难倒一瓣，不翻译是根本不懂。

雨声动听

 

真的比过年还热闹，我就不懂，将一年辛苦赚来的果实，这样风卷残云地扫荡一空，来年的日子还怎么过啊。

现在的日子好过，肚子里一般不缺油水，这么多菜肯定一餐吃不完，那些剩饭剩菜都要他们带回去才好。

雨声动听

 

现今农村也有这样大吃大喝的场面，开眼界了。

确实今非昔比，要是倒退四十几年，我们在乡里也能碰上这样一回场合，那该多么幸福啊。

小午子

晚饭前，看见雨晴姐姐端上这么多好吃的，真的饿了，赶快去做饭吃！祝愿民族兄弟姐妹生活越来越好！谢谢雨晴姐姐！

哥巴

回复 7# 雨晴 好美丽的地方！好热闹的“见冬”！有机会也要去体验一下才好哦。