西岭望雪

回复 7# 沙漠一棵树

 

复 1# 西岭望雪  收获真大、最大的有八斤，吃又一顿好鱼。知青生活有时蛮有味道！

 

  谢谢沙漠兄友情跟帖,向老兄问好!

甜蜜的笑

      我下的生产队就在河边上。虽冒炸过鱼，但说起炸鱼就太记忆犹新了。听到河里一声沉闷的爆炸声，我就会“奋不顾身”冲向河里，边跑边脱衣裤，等跑到河边基本上是遛光的一个。凯旋而归之后再一路捡起衣裤穿哒回青年组。嘿……很美好的回忆。

寒乡

回复 21# 方子

 

   方子所言极是。不过，当年的遗憾倒成了今日的趣谈了，还是有味可韵哦。

寒乡

回复 19# 东乡妮娜

 

     那个时候我们的生存状态，去年写了两句诗概括：“食肉馋成虎，背犁苦作牛”，就是想吃纯收入的肉呀！如果想要老乌龟能留命，除非它当时就开口说话，把我们吓晕！

方子

回复 8# 寒乡

       哈哈！寒乡们的运气好象没有西岭们好啊，吃得不韵味呀。看样子不是什么东西都能吃的呀。问好寒兄！

方子

      好一篇趣味文章。有组织，有谋划，有步骤，有方法。这个小团体定能干大事，由炸鱼过程可见一斑。

     要呷冒上bia，知青有办法，雷管炸鱼虾，解馋乐哈哈！ 

    喜欢你绘声绘色的描述！问好西岭老弟！

东乡妮娜

回复 8# 寒乡

    哈哈，寒乡，后来怎么样了？肉太肥了，鱼汤还是可以喝吧？有蛮辣就是的。嗐，可惜把那只老乌龟炖死了，留到现在，它恐怕抵得一个上市公司了！

东乡妮娜

回复 1# 西岭望雪

     西岭的文章写得好有趣味！讲的是吃喝玩乐，玩，到排乍山河去炸鱼；几十人吃几十斤河鱼；喝老乡酿的红苕烧酒；乐翻了天。看到西岭下放时的生活，虽然艰苦，却乐在其中。不由得心情爽朗，会心开颜。

   炸鱼很危险的。下乡时，我就见过一位炸鱼者，因为点炮稍有迟疑，将右手完全炸断了。给一辈子的生活造成极大困难，追悔莫及。

西岭望雪

回复 6# 苦椎山人

 

喜欢知青故事，喜欢知青传奇故事，喜欢知青盘弄雷管炸药的传奇故事，更喜欢三十多人恰八十多斤鱼的传奇故事。       谢谢西岭望雪朋友！！           那时候吃鱼是一件很难的事,当地老百姓为了显示自家富有荣耀,常常将吃的鱼尾巴铺开,张帖在自家堂屋的柱子上,表示自家是吃过大鱼的人,可见山区生活的艰难,也是我们冒险炸鱼的动力了呵!

西岭望雪

回复 5# 知青娃熊靓

 

拜读美文！当年小知青真是初生牛犊不怕虎，那雷管炸药也能随便玩，现在想来是不是都有些后怕。

 

 

那时修水利工程,整天和雷管炸药打交道,都玩得顺心应手了呢!问好知青娃熊靓!

西岭望雪

回复 4# 日落部族

 

十分欣赏西岭和同伴的周密而有计划炸鱼行动，我也遇到过清晨遍地白头霜而河坝炸鱼水面满河飘鱼的埸影，炸鱼者是两个青年人，我只是去菜地时看见，可惜我那时冬天见风就起风坨身体，哪敢下水捞鱼，没那口福。

 

 

    冬天水冷,那个敢下水咯,那是电打猛哒!谢谢曰落兄!

西岭望雪

回复 3# 曾海燕

 

一篇好教材，倘若是在四十年前，有如此宝贵之炸鱼的经验，我们也有机会尝鲜了。谢谢西岭老弟！          哈哈,还好教材,差点挨批判了呢,谢谢海燕姐!

西岭望雪

回复 2# 包子馒头

 

   哎呀，望雪君还经历过如此壮观的炸鱼行动，这在知青生活中确实难得一遇，望雪君将这场面描绘得有声有色，让人如同亲见，真是好文笔！

    美文首席欣赏！

 

 

    谢谢包子的评帖,山区吃鱼比吃肉还难,为打牙祭要冒许多风险呢!

阿瓜

  趣味横生，惊心动魄！那年代一切为了生存下去，什么事情都可以干出来。

难得不糊涂

现在的河里都难有鱼哒，就是你们这些经验传出去造成的。 特别是后来又发明的电打鱼更是竭泽而渔。早几天我到湘江月亮岛看到一个打鱼人，几网撒下什么都冒得，我问他原因，他说这都是炸鱼和电打鱼造成的，以前随便一网总要打上不少，现在就这样了，可悲啊！ 不过，我还是要感谢你让我欣赏到一篇美文！

赶集

  问好西岭望雪和寒乡君，喜欢知青自己的故事，谢谢你的美文。望常来浏阳家园走走。

zqw事务长

   惊险，特别是第一炮。炸死的鱼有些不太好吃（当然那时是讲不得这些，三六九，只要有），内脏震烂了，肉震松了。那震晕的鱼好吃多了。特别不能放老姜紫苏干辣椒，牛四锅大火黄焖出来，白白的汤，那个香哟，呷起来就像是爷(ya)老子赶崽......，别说了，口水流出来了。

寒乡

       

     我也借机说说湖区知青吃“摆尾子”（鱼的黑话）的趣事：

    那年有个知青就要回长沙，正赶上渔场拉网，他买了条20多斤的巨无霸鳡鱼准备回去孝敬父母，冒想到因故走不成了。怎么办？那就吃噻。乡里煮猪潲的大锅炖起，干辣椒放一蒸钵，大蒜放半畚箕，喊邻队的知青20几人来吃，大家滴起口水等哒。结果怎么样，崽吃得！尽是肥膘，腻死个人哩！

    还有一次，防汛的知青在河里捡哒个宝，捉了个乌龟祖宗，脸盆大，壳上刻好多字，是人家屡次放生的，年代久远呀。我们哪管什么吃哒招报应啰，赶快炖一锅，怕它不烂，用文火炖了一天，买了4瓶白酒，只等哒吃出个奇迹来。结果怎么样，崽吃得！你就是丢得绞肉机里，也不得烂哩！

    哈哈.......

 

沙漠一棵树

回复 1# 西岭望雪  收获真大、最大的有八斤，吃又一顿好鱼。知青生活有时蛮有味道！

苦椎山人

    喜欢知青故事，喜欢知青传奇故事，喜欢知青盘弄雷管炸药的传奇故事，更喜欢三十多人恰八十多斤鱼的传奇故事。

 

    谢谢西岭望雪朋友！！