晓泛

 

看样子一定很好恰!但是做法比较麻烦,下次一定尝你做的珍珠丸!帮你拉选票!

渠江飞龙

  强烈要求楼主把珍珠肉丸的做法告诉我们；吃不到正宗的，我学做，吃歪宗的算哒。   喉咙里出哒 ... 雨晴 发表于 2011-5-11 22:29

          谢谢朋友们的喜爱，现在将这一道菜的做法公布如下：

       将新鲜的前腿肉一斤与鲜马蹄三两和泡好的干香菇八粒一起剁成肉泥，一定要成泥，加入适当的盐，味精，鸡精，胡椒粉，十三香，伴匀后捏成一粒粒，再在事先泡好的糯米（糯米用冷水泡两小时）滚一滚粘好后放在盘子里，然后在高火上蒸上四十分钟就可以了。

雨晴

  强烈要求楼主把珍珠肉丸的做法告诉我们；吃不到正宗的，我学做，吃歪宗的算哒。

  喉咙里出哒手---到处都有人说这样的话！

游客晏生

     我只揭开看哒，冒呷一粒就被抢光哒。一等奖都评进了肚子里！后悔冒拈一粒得，只怪我太认真。（因有监票官一职在身）

雨后斜阳

 

       这是第三次看见珍珠肉丸了，还冒尝到过一丸呢，555.....

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2011-5-11 15:12