《捕鱼捉虾》（4）黎明前的日子

竹场长根

出绍兴昌安门，有一路水顺宽阔得有点浩淼的直落江北下，从对峙的两山——虾蟆山、七岩山间穿行，进入的水域就是斗门地界。再往北不远又有两山——金鸡山与城隍山对峙，割断了直落江水流。中间是八间在现代只起桥梁作用的老闸。

从虾蟆山头到老闸头之间就是斗门大江沿地区。在大江沿西面，还有卧牛山临江而立，俗称牛头山。其牛头（山脚）延伸至江边。

大江沿仅有200亩水面。但因其上接无数的江河湖泊，下临海口。虽然看起来只有不大的一点水面，但水产资源异常丰富，足以成为捕鱼捉虾者的天堂。

俗语说靠山吃山，靠水吃水。斗门的山都是些馒头山，没有多大出息。尽管那时山上尚有野兔、野鸡之类出现，但已极为稀少。倒是这条江河，却在源源不断的生生息息，为人们提供鱼虾蟹鳖等水产资源。当地，靠这条河生活的大有人在。

离我家20来步之遥的竹场头长根师傅一家，主要的生活来源，就靠这条河。

长根师傅家并不是一个富裕的家庭。但比起靠打工为生的雇农来说要强多了。

他家在临江有挺大的一间街面房。街面房两侧各有两间厢房。房子后边有一块挺大的园地，由连接房屋的三面毛石围墙封闭。

园地的一半是竹林，出产品质较高的淡笋；另一半是菜地，种些日常蔬菜。产的笋大半出售，以贴补家用，小部分自己吃；产的蔬菜则都是自家消化。

从他家房子到河边尚有一段距离。建起了一个凉亭似的建筑，有三开间。门前虽仍为通衢要道，但还剩下相当大的面积。此南北两间作为工作场所，中间一间为一般活动场所，有固定的石凳，又有一些临时放置的带靠背的竹椅子。因其无关闭，所有人都可以到那里休息闲坐闲聊。因其临江，有三面透风，夏天不失为一个比较舒适的纳凉场所。

我就曾经坐在那石凳上，听长根师傅讲述敲棒槌鱼时，在虾蟆山头遇蛟（巨大的鱼）的险事。

他家过着自给自足的恬静日子，相当于一个中农或下中农的水平。

长根师傅从表面看经营竹场，还加工一些铁耙和锄头的竹把。但生意并不太好。平日里很少见有人来购买竹子及其制品。

倒是捕鱼捉虾成为他家的主业，从早到晚都在为其忙碌中。

他家捕鱼捉虾的方法多种多样：敲棒槌头鱼，放虾球，放排筒，下蟹罾等等。

其中敲棒锤头鱼收入最丰，像是主业中的主业。

他家有一只小渔船，就像孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪的那种小船。只不过他们总有两人在船上。且这小船有着一些奇特的附着物。

原来，这小船的一侧舷上张着一道有一米来高，几乎和船身一般长的网，由两根竹竿撑着。另一侧的船舷下边挂着一块高七、八十公分宽，够得上船身长短的木板。木板用白漆涂刷得发出光亮。小船上还放置了一些大石块。另外还有两根作为首要工具的竹棒。

他们捕猎的对象，是每天晚上从江中游入小河、或者溇（只有一个进出口的小河道，类似于街头巷尾的死胡同）里去觅食的鱼类。

大江沿西边牛头山的牛肚湾就有一个状元溇*东边不仅有泥蒲溇和另外叫不上名字的溇等，还有两条弯弯曲曲的经由外驾桥、三眼桥和里江相通的小河。这些溇和小河穿过官塘大道之处，都有古色古香的桥梁连接，形成水乡一景。

每天清晨天不亮，长根师傅会和他两个儿子中的一个解缆启船，到泥蒲楼，状元楼，和三眼桥头去敲棒槌鱼。

他们要赶在天亮之前，把渔船停到紧靠大江那边的桥洞口，让那块长长的白板紧靠着桥洞边，同时把船上所有的大石块都搬到靠桥洞一侧的船底，让船舷紧贴水面。

当做好这些战斗前的准备工作后，坐在前稍后首的两位，会突然发起攻击：拿起竹棒使劲的敲船帮。他们把船帮擂得震天响，就像在擂赤壁大战中为三军助威的战鼓似地。

这一招还真有效，在溇里、在小河里觅食的鱼儿，受到惊吓都想逃回到江中。可在它们经过桥洞时，突然发现前面的去路上挡着一块发亮光的大木板，就本能地往上一蹦，期望跳跃过去。可就这一下，正中渔人的奸计。一般的都直接落入船中，有些个儿大，力气足的，本可以跳跃越过船身，不幸渔人的那道立着的网挡住了去路，也只能落入船中乖乖就擒。

跳上来的鱼都是一些窄长身子的鯵条。等到街上早市开始，这些鱼就已摆在摊上供人选购了。

长根师傅他们很少到外驾桥头来进行此番作业，因其就在村子边上，怕擂起战鼓来，影响大家休息。

早饭后，小船卸去敲棒槌鱼时用的网、木板、石块三大件。换上两根长长的竹竿，轻装上阵。竹竿头上固定有半圆形的铁钩，以钩捞沉在河底的排筒。

排筒其实就是中间打通了的毛竹筒。竹筒有长有短。一般的就一人多长，有小碗口粗细；也有少量两人多长，饭碗口粗细的。

排筒沉在离岸边三四丈远的河底。间隔一定的距离放一个，一直放到很远很远的地方。

沉在河底的排筒，往往被不会营巢筑窝的螃蟹视为寄居、安身之处。待人们把排筒捞起来，这螃蟹就成了阶下囚。

这时长根师傅退居二线，阿伏和乌牛两个儿子出动。

这兄弟俩，一个坐在后边划船，一个坐在船艄持带钩的竹竿伸向河底，探索排筒。由于他们有岸边的参照物作为坐标，所以很快就能找到。但是只凭一个钩子，要把沉在河底的一人多长的光秃秃的竹筒，平稳的捞出水面，可不是件容易事。好在他们自幼练就一功，每次都能让钩子钩在竹筒的中间部分，像耍杂技似地，平稳的捞起排筒而不至于让螃蟹漏出。

碰到又粗又长的排筒，他们兄弟俩一起动手，一个人钩住大竹筒的一头往上提。大竹筒里能捉到好大的螃蟹。在运气好的冬天，大竹筒里会钻进鲫花鲈鱼。碰到捉住一条大鲫花鲈鱼的时候，兄弟俩会高兴得合不上嘴，见了人都要炫耀一番。因为那时这种名贵鱼也是很值钱的。

他们还做了许多虾球，其形状有点像两个合在一起的小飞碟。

虾球也间隔着放在河底。这种竹篾编成的扁圆形的球体里面塞进团成一团团的细软竹枝，供河虾和一些不太大的螃蟹栖息。

捞虾球的时候，他们先把一个巨大的半圆形竹筐沉在水面。接着缓缓地钩起虾球，再微微倾侧竹筐一下兜住它。然后把虾球提出水面，再沉下去，如是几次，里面躲着的河虾、螃蟹就都落入竹筐内，连螺蛳都不至于漏掉一颗。

每到深秋，菊花绽放螃蟹最肥的时候，他们还用蟹罾捉蟹。这是一种用两根弯成弓形的竹片固定的一张小小的网，放在那里像一个大大的马镫。他们取一些成熟的稻穗，放在锅里蒸煮，直到谷粒绽开，闻起来都有稻米香的时候。把这些蒸熟的稻穗缚在网中间。

每到傍晚，他们就去放蟹罾。

他们用绳子系在罾上，让其沉到河底，绳子上端系上一段芋艿的茎作浮子。明天等着去收获。

就这样他们日复一日的劳作，习以为常，虽辛苦也从无怨天尤人。

儿子大了，给娶上一房媳妇，生个一子半女，其乐也融融。

注：

*据说过去有个状元埋在那里的山上。