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吃辣椒的10大好处 (转贴)

   吃辣不仅让人觉得快乐,其实,辣椒本身营养丰富,有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出,首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种:

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开胃消食

   辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。 暖胃驱寒

  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

促进血液循环

    辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

肌肤美容

   辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上油。

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降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

止痛散热

辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

抵抗癌症

   辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。

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 保护心脏

   经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

降低血压

   英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。 对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。

 

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取人生真谛,确须涤荡!?

   食物不能太清淡吧!不麻麻辣辣一点,怎能在湖南这样的地方驱寒化湿?不吃辣椒对于身体健康显然是不利的。

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回复 2# 沙阳    这篇文章太好了!今后要多吃辣椒,强身健体。我经常自制剁辣椒,加大蒜。每餐离不开,但不太辣。喜欢油淋辣椒,喜欢那种大辣椒,微辣的,而且也不贵。最吃不了的是酱鸭脖子和白辣椒浸泡的鸡爪,那是猛辣型的。湖南人能吃猛辣的菜,我佩服。

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    辣椒是个好东西,我们家都喜欢。

    我喜欢吃猛辣椒,天天少不了。我父亲喜欢它,虽不吃它,但研究它,推广它,取得了巨大成就。我们家因父亲科研成果创造的巨大价值,才得以脱离困境进入小康生活。

    真要谢谢这个与我们家有缘的好物种。

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回复 2# 沙阳

   一方山水养一方人,湖南福山秀水。为驱寒化湿,这方人从小就吃辣椒,很可能母親的乳汁也含有辣椒成份。因此湖南人养成了一种火辣辣的脾气,叫外人又喜又惧。谁叫我们是湖南人呢!

谢谢沙阳版主看了此贴!

取人生真谛,确须涤荡!?

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回复 3# 康永发

谢谢康永发大哥友情跟帖!

   其实蒙族人也是吃辣椒的,大概是御寒所需吧!

取人生真谛,确须涤荡!?

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回复 4# 张晓村

   辣椒确实是个好东西。早几年闹“非典”时,据说湖南人得的少,是常吃辣椒的缘故。

   村长的父親研究辣椒,推广优良辣椒,造福嗜辣地区喜好吃辣椒的人们,确实要谢谢尊敬的老先生。

   祝村长家的生活如辣椒般红红火火,继续发大财!

取人生真谛,确须涤荡!?

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