（转）新桃源记

开山炮

新桃源记/魏义芳  文

 

01 白银盘里一青螺　

南国总有雨，一行雨燕衔了二月的春风，剪着枝头的鹅黄浅浅而来。这些古诗词里不住跳动着的精灵，有如清波里流动的情韵，就这样楚楚地生动你冬愁后的眸子，活跃你疲惫的神经，于是一种脱离蛰伏之累的快慰与欢娱油然而生。

我的家乡双溪，耐读不仅是因为他古老，感谢上苍造物弄人，两条小河自北泻来，流着淌着，嬉着舞着，像两位脱俗的少女，轻盈地越过小镇，小镇水环绿绕，充满了生机和灵气。

沿溪上溯，便到了慈利县境内。五雷山便是双溪的发源地，西距武陵源风景区，约一百多公里。武陵源声名鹤起之前，湘西北当推五雷山了，武雷山的出名与道教有关。据《武雷山志》记载：初唐时李耳后裔的名将李靖，隐退后即在此始建道观。至明朝万历年间，已建成36宫，72殿，香火鼎盛，素有“南武当”之称。元末明初的著名道人张三丰，也曾落脚五雷山。

从慈利县城出东街不远，向左拐进一条山路，山峪尽头便是五雷山。从阳面上看上去，那山并不是特别引人注目，既无茂密山林，也无奇峰耸峙，只不过山势陡峻，给盘上而上的旅游者几分惊险，几分刺激而已。

可是到山垭，转过山背，那气势就大不一样了。有些景点颇似武陵源和黄山，或如从武陵源鹰窝寨南望宝风山，或如黄山排云亭俯瞰西海，怪石嵯峨，幻象纷呈。在这里你可领略到武陵源的余韵。

过了二天门，进入雷岳锦屏景区，山路蜿蜒起伏一山脊上，矫若游龙，“龙头”一直翘向金顶。“龙背”弓起处，多有红砖黄瓦的道观建筑。仰头望去，彤光耀空。

登上金顶回望，还可见几道山梁莽莽苍苍环舞外围，龙腾蛟舞，气象非凡。当地人把这叫“五龙朝圣”。看那山势，确像五条卷龙拱卫金顶。看这境地，你不得不佩服那些道观创建人的心机和眼力。把道观建在这儿，单凭这越凡之势，便会叫信徒们诚惶诚恐，心生敬畏。即使你不信教，也会从这山势和藏露其间的奇峰怪石中，领略到一种或是大气磅礴或是灵气氤氲的大自然韵味。

武雷山的神奇传说丰富多彩，许多给人以启迪。真武祖师在武雷山苦修十世，未成正果，欲下山还俗。一日，下山时遇一老妪，手拿一跟铁棒，在井旁河石上搓磨。祖师好奇，老人家如此**棒有何用？老人笑曰：我家孙女待嫁，我替她磨一锈花针。祖师惊曰：这铁棒能成吗？老妪答道：“只要功夫深，铁棒磨成针！”祖师受此点化，急返山重新修行，终成正果。“磨针井”旁已建成观音庙。

孙中山先生的贴心镖师杜心五，老家就在五雷山西饭甑山的绕河寨。有关杜心五的传说很多，杜心五小时随父亲，爷爷习武，七岁拜师武士石彪学“飞蝗石”。在常德高小毕业后，考取公费赴日本留学。一同学与日本柔道武士交手败阵，从此就宣扬中国武术比不上日本柔道，既改学日本柔道。被同学们戏称为“假东洋”。一日，“假东洋”要与杜心五试身手，吹牛要让杜心五尝尝柔道的滋味。杜心五不慌不忙，运气立桩，仅一个“游龙飞腾”把“假东洋”扭倒，随接一个叶下偷桃，“假东洋”已动弹不得，引得同学们哈哈大笑。心五平心静气地问：“到底哪个厉害？”“假东洋”只好认输：“国术厉害！”

双溪便发源在这里，站在山梁向两厢望去，宛如两条雪白晶莹的飘带，晨阳下，清波荡漾，充满灵气，逶迤东去。

双溪往南，60公里便是闻名中外的桃花源。“晋太元中，武陵人以捕鱼为业，缘溪行，忘路之远近，忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷……”。东晋诗人陶渊明这篇脍炙人口的《桃花源记》，向世人述说了一个美妙动人的神话，给理想中的桃花源蒙上了一层神秘的色彩。

现实中的桃花源以其静谧的田野风光，秀丽的山川景色，纯厚的民俗风情著称于世。晋代前开始修建亭寺，香火始燃。汉魏时代，发展成为我国古代四大道教圣地之一，素有第三十五小洞天，四十二福地之称。

桃花源始建于秦，初兴于唐，鼎盛于宋。1600多年来，桃花源里现存的“桃源佳致”石碑，便是历史的最好见证。

漫长的历史长河中，桃花源丰富的人文景观与秀丽的自然风光融为一体，形成了自己独有的风貌。“却怪武陵渔，自洞口归来，把今古游人忙煞；欲寻彭泽宰，问桃源安在，唯桃花流水依然。”一千多年来，无数文人墨客，羽士高僧，纷至沓来，流连忘返。他们临清流而赋诗，抚孤松而盘桓，凄绝寒潭幽谷，魂销晨钟暮鼓。李白、杜牧、王维、韩愈、孟浩然、王安石、刘禹锡等历代著名诗人都曾寄语桃花源，留下无数美妙的篇章和动人的故事。

桃源山位于沅水之畔，那堪称江南一阁的水俯阁，“湘八景”之一的渔村夕照，错落有致拱列在华夏第二宫——桃川宫的周围。

“桃花流水杳然去，春到人间草木知”。当改革的春风吹进山门，桃花源人果断提出：“从世外桃源走向世界桃源”，铿锵的脚步，满腔地热情迎来了桃花源改革的春天。

1992年8月8日，桃花源省级旅游开发区成立，欢庆的锣鼓似出击的鼓点，喜庆的礼炮驱走了山野的寂静。党和国家领导人先后来到桃源，桃花源，一座腾龙飞凤，由国家领导人为桃花源题字，问鼎天下，跨越319国道的高大牌坊耸立在桃花丛中。2003年，被国务院列入全国新的26个旅游区之一，桃花源又是一片春意盎然。

双溪往东，45公里便是市府常德。常德之名由宋政和七年（公元1117年），宋皇朝据善德山之名，取《毛诗序》“有常德以立武事”之意，置常德军节度使而来。

踏着晨曦，拾级而上，登顶德山孤峰塔，凭栏东望，朝霞满天，江天一色。横跨沅江的公铁两用桥，在朝霞的映衬下，宛如一条彩虹。

“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”，大自然赋予美丽的景致，到这里得到充分的体现。德山，号称全国第53福地的德山，记载着与尧舜齐名的善卷先生积德行善美丽传说的德山，绿树成荫古木参天的德山。孤峰塔下，便是当年屈原溯沅而上，“朝发枉渚兮，夕宿辰阳”的枉渚河。

穿行公铁两用桥，迎面而来的便是风景如画的柳叶湖。只见湖水碧波荡漾，湖边垂柳依依，湖中小岛宝石般镶嵌在水面上。柳叶湖因其素雅惹人喜爱，近年因成功举办亚划赛，全国皮划艇冠军赛事驰名中外。平时为市民休闲首发去处。

你见过笔架吗？常德就有着古中国最大的笔架，而南城就叫笔架城。笔架城，常德文运昌盛的象征。把历史和现实融为一体，是今天常德人的大手笔。几公里长的诗书画长卷，刻在防洪大堤上，那艺术、那气势、那造型，无一不展示常德人的艺术口味，这里每一件作品都是杰作。高高耸立的抗洪纪念碑，与诗墙上的艺术作品相映成辉，便有了艺术中的“中国第一墙”的雅称。

与抗洪纪念碑不远的青年文化宫，屹立着抗战阵亡烈士纪念碑，当年国民党陆军74军57师血战常德，痛击日军的壮烈史诗，已深深的锲入历史，印在常德人民心中，常德又是一座英雄城市。

双溪往东北方向行，45公里处便是石门，出石门县城横渡澧水，朝南行约8公里，便可看见19座山峰蜿蜒磅礴列阵迎客。在19峰的尽头，两山对峙，万木峥嵘，一道中通，地势险要处，显露出一座寺院，这就是声名鹤起的夹山寺了。

夹山，是武陵山脉在澧水平原边缘抛下的省略号，它，清秀优美。置身境中，你便沉醉到“猿抱子归青嶂岭，鸟衔花落碧岩泉”意境中去了，明末农民起义领袖闯王李自成葬于此，也算英魂有幸，青山有幸！

夹山寺在历史上为楚南名刹，享有唐、宋、元“三朝御修”的殊荣，香火鼎盛。近年因李自成兵败后夹山为僧，终老于此的考证，这座古老的寺院声名重显，海内外游人纷至沓来，寻幽揽胜，结缘探密，自然是气象日隆月新了。

双溪就处在这样悠久的历史和文化氛围中。写到这里，我想起唐代诗人刘禹锡有一道盛赞洞庭湖及湖中宝岛君山的诗：“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。”试把桃源比作一绿湖，那双溪不就是这湖中的一棵明珠么。

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02 梦里故乡最美丽　

双溪与石门、慈利、临澧、澧县四县接壤相邻。雄鸡一唱天下白，站在双溪寺岗坡上，东方微光，一声轻脆的鸡鸣，便惊醒土著四县的居民，那是怎样的一种感受。双溪就这样幽远博大。

双溪人好客，待客茶为先。无论生客熟客，只要你踏进家门，哪怕一天几趟，主人家也要递上热茶让你喝个痛快。

双溪人喝茶讲究。除普通的茶水外，还有菊花茶、红枣茶、金银花茶、薄荷茶、蜂蜜茶、蛋茶以及百草入味的自制茶。香香的，甜甜的，花花绿绿的，暗香浮动，幽香清远。

春光明媚，农人把绿茶洗净，滤干，炒得香喷喷的，佐以少量蜂蜜，或晒或烘，放入茶水杯内。农家人都备有茶水罐，冲泡后倒入小碗，直让你喝得舌底生津，提神贯气。沉淀的茶料，技巧娴熟者在茶水殆尽时晃动茶具，连茶带水一同入口，细细嚼咽，回味无穷。

茶的炮制也随四季的变化略有不同。春季萍星点绿，鸟语调筝。寻常农家采来嫩芽初吐的嫩茶，用文火炒，手工搓，烘干了，冲出来的便是春意浓浓的绿茶。若是到了浸种育秧的季节，农人便会把沁人心脾的谷芽子粑粑呈到您面前当作茶点，那味鲜浓郁清香悠长，远胜于中式蛋糕、西洋面包。您会不顾胃大哥的抗议，贪婪地把它纳入库存。双溪人的这种嗜好，就是他乡的游子，也会梦里回津。

夏日炎炎，火云贯日。您在毒毒的黄枯太阳下蒸烤一路，进到农家落座，主人就会从夏季专用的大茶壶里，倒出一大碗凉浸浸的红茶给您解乏。初入口时有点苦涩，下喉时顿觉滋润，再一咂巴一回味，苦涩味全无。似有丝丝清香袭入肺腑，便觉暑气顿消。凉飕飕一股清气。叫您身爽心快。

家乡茶引佐方，多以偏方为主，夏日以薄茶、生姜、金银花、甘草为常用料，泡制又以喜好各有千秋。我的父老乡亲便引申出许多茶文化来。

丹桂流香，秋浓似酒。秋日，是农人收获的季节。进入双溪，主人便会跟你敬上一杯特制的菊花茶，和他们共话丰收，您便融进这浓浓的秋里。唠叨中，热情地主妇便会把从后院端出自产的双溪的蜜柑、冰糖橙、柳叶橙、宫川、碰柑、蜜橘等名优水果，像玩珍宝似的向你展示他们丰收的喜悦，倾诉他们创业的艰难。描述他们心里的憧憬，和由此引出的许多你在城里听不到的动人故事，你便成为他们中的一员。述着、谈着，说不定什么时候，主人会咔嚓一声宰掉九斤黄（桃源名鸡），叫你品味双溪珍禽的美味。酒醉饭饱后，一杯浓浓地红糖茶，使你处于亢奋状态的味神经再度兴起，你会叹服，天底下竟有这等的美味！

光摇银海，寒窗点雪。冬夜，你坐在农家的火炉旁，喝那罐里倒出来的滚烫的浓茶，俨然在饮一杯红葡萄酒。聊着、侃着，主人会变着花样。冲一碗糯米甜酒。就着自制的麻花、薯片、苞米花敬你；或就着塘火烧糍粑，当塘火把糍粑阳面烤焦，逐渐鼓起来时，那意味，是城里人不能享受的，那不仅是饮食，而且是一种乐趣。

喜庆敬茶，是另一番风味。品茶，则是你的口福了。

在双溪，有人生了小孩，近亲乡邻自是一喜。你便会喝到一碗甜甜的红糖茶，里面滚动着三个剥了壳的白生生的熟鸡蛋。要是恰逢孩子出世当天你是第一个做客，那糖茶碗里的鸡蛋会更多，而你就是新生儿的“逢生干爹”或“干妈”了。

如果恰逢主人家有新婚之喜，那茶道便更加讲究。由新郎、新娘端着茶盆，向长辈、亲戚筛茶。即使新娘子再腼腆，也得按辈份尊称一声某公某伯某舅某姨，恭恭敬敬地献上一杯茶。

最精彩的要数闹洞房时的吃抬茶。当新郎新娘抬着茶盆送到您坐前，亲热地道一声：“请吃茶”，您应付的是“四言八句”的“赞茶”祝语。新娘根据客人的赞语决定上茶的种类。如客人赞一句“早生贵子”，则新娘子筛的就是红枣茶。

茶在当地民俗中，温馨、香远、清新而雅洁。流传过“无茶不成婚”约定：即订亲“下茶”，结婚“定茶”，洞房“合茶”。男子定婚后，须在春节、端午、中秋节向女方馈赠茶叶等物，俗称“送茶”。而新媳妇在大年初一、端午节、父母寿辰时，都要恭恭敬敬地向长辈敬蛋茶，此习俗沿用至今。

临溪而建的小镇，生出几座茶楼，老人们谈天论地，博古论今，自然是一种乐趣。不知谁借用一古联：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。”雅俗共赏，自然贴切。小镇便又多了一道绚丽的茶文化风景。

沿溪而行，溪两岸柳树，被春风剪得丝丝条条，如藤漫垂，活似少女的披肩秀发，蓬蓬松松，清清爽爽。田野开遍了油菜花，香气袭人，与绿柳相映成趣。微风吹过，轻挪款摆，显得那样文雅、端庄和妩媚。如细看柳枝，那芽苞点点，如蟹眼惺忪，似米粒吐白，便进入唐代杨巨源“诗家清景在新春，绿树才黄半未匀”的意境了。

柳是报春的信使，春来柳先知。“春风勾起垂杨柳”的万条绿丝，“湍湍乱扑行人面”的杨花飞絮，“无心插柳柳成行”的顽强生命力，都给人们无穷的遐想与启迪。

双溪柳乖巧，和风起舞中，便生出许多活生生的故事来。

记忆中的双溪一湾碧玉，一清见底。被溪水戏弄的鹅卵石，错落有致地散落水底。河蟹、河虾便在其间穿来舞去；小鱼儿或成群结队，或标新立异，阳光下，煞是可爱。当夏天热烈地走来，便有农家小孩三五成群，脱得精光，跃入水中，那小河也就被小把戏撩得痒痒的，无处躲藏。

清晨，当东方太阳光顾双溪河边，两岸便有了送不走的棒槌声，双溪顿时涨了精神。

精使棒槌的人大都是妇人。她们先是把抹了肥皂搓揉过的衣物丢进河里抖开甩匀，接着提起来甩在青石板上，抡起棒槌使劲捶捣。“咚、咚、咚！”落点准确，那声音清脆，若是在河道拐弯处，那捣棒的声音便立刻有了回音。三、五下后，另一只手伸出立即翻面，但棒槌的节奏不会因此而减弱，这些娴熟的技巧便出自于我称为奶奶、母亲、大婶、大姨、阿姐的妇人们。

黄花闺女往往留下一串故事。要不棒槌捶在岩板上，要不就捶破了自己的手指头。这时近处的柳丛里，便传来一阵嘻嘻哈哈的笑声，原来尾随的还有一群俊后生。他们想帮忙，碍于大婶大妈的群枪舌剑，只好悄悄地赖在树丛里，看人家姑娘家洗衣。一旦有姑娘“哎哟”声传来，那定是有人走了神，便有大胆地送过歌来：“姑娘洗衣心想郎，棒棒敲在手指上，夜半醒来手指痛，只怨棒槌不怨郎……”

瞬时河沿沸腾起来，嬉笑声、责骂声、捣棒声响成一片，热闹了那帮大妈大婶们，可怜那姑娘，羞得如同三月的桃花，红晕便打落在河里，点燃了满河金波。

岁月在棒槌声中流逝。如今使棒槌的，不再全是女人。你会看到成双成对的小两口，那使棒槌的换成了后生家。那后生一边捶衣一边望着自己的新媳妇，脸上挂着微笑，几乎要把新姑娘（双溪称新媳妇为新姑娘）望出水来。那新姑娘被望得不好意思了，就会撒娇似的嗔怪几句。若是被旁人听去了，那场面又就开锅。

双溪人洗衣，总离不开棒槌。尽管岁月在棒槌声中流逝，小镇在棒槌声中变迁，甚至当洗衣机进入寻常百姓家，双溪河两岸仍排满了幸福的捣衣人。

我眼前的双溪，这时就是一支活泼潇洒的进行曲，隐约听见一股青春活力在奔流。

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03 春来江水绿如蓝　

从年迈长者饱经苍桑的白发间飘去的童话，喂饱了河两岸生生不息的双溪人。

双溪人敢幻想，于是点拨间这里便成了湘北最大的农贸市场了。一时商贾云集，经久不衰。便有湘南衡阳、长沙、浏阳、安乡等地的牛、羊、猪贩；湘西张家界、沅陵、芷江等地的油桐客，湖北沙市、荆州等地来的盐商，都相中了这块宝地，或长途贩运，或安营扎寨。近处的常德、沙市、荆州、益阳、张家界，边沿的长沙、广州、深圳、武汉、重庆、上海、餐桌上便有了双溪地方农副产品。一时双溪山羊、大种鸡、黑猪、柑橘、茶叶便声名鹊起。我有一童年朋友，忙时载田，闲时做生意，居然用火车皮把双溪碰柑、蜜橘、甜橙销到了东北沈阳。就连我姊妹中不太起眼的小弟，也把花木生意做到了中南大都市——武汉。致富的政策使农民展开了飞翔地翅膀，双溪人的思维，便在党的怀抱中发挥到了淋漓尽致。

双溪人赶集，是湘北的一大风景。天刚放亮，便有桃源、石门、临澧、慈利、澧县五县的居民，或肩挑背驮、或车载马拉，或成群结伴，纷纷涌入小镇，更有沿省道远来的商人，早把大货车停靠到了最佳位置。不出二个时辰，便有近3-5万的人流涌入双溪，小填便开了锅。品字形的三条大街，瞬时被压得透不过气来，双溪便盈满了欢乐的倒影。

双溪墟场始于何时，笔者一时来不及考证，明朝民间享有小江南美誉，成为湘北最大的物资集散地。即使物质文明飞速发展到今天，它在湘北农贸农场中，仍独占鳌头。付家育余家堰塘修整时发现的新石器的石斧、石刀、石锄，岗陵二砖厂出土的殷代的青铜剑，并不比中国三大古文化发源地逊色。

在市场占有一席之地的牛行，是双溪墟场最早最火爆的行市之一。它与之后兴起的羊行、禽蛋行、米行、果品行，称为双溪市场的五大支柱特色农牧业销售行市。

每逢场期。当晨光曦微，便有附近五县市的百余名牛经纪人进入角色。农人通常把需交易的耕牛早早牵进场内，候在那里，等候交易。天放亮，经纪人便会展开工作。这时的经纪人便会八面玲珑，在人群中穿梭，先用行语对牛向卖方发出赞语：“你看这牛，鞭子尾，案板背，臀肥胸窄，鸟眼黑蹄，一等一的好牛。”又如“眼如铜铃，耕田有神。鼓眼暴睛鼻子空，不试犁耙也放心。”卖方往往在经纪人的赞语中成交。经纪人会适时一亮嗓子：“好嘞！”那声音婉转悠扬，经纪人便进入下一个角色。牛行日交易量高峰期达到上千头。

羊行是近5年发展形成的，但它发展的速度与规模，却令人刮目相看，它是双溪农民走上小康道路的一个大手笔。起先只是一些村民把自家饲养的山羊牵到墟场进行交易，由于双溪山地羊味美鲜嫩，一下就被城里人相中了。接着便有单车驮、人赶的小贩往来于乡间，做着一头羊赚十几元的小本生意。

市场的魅力是巨大的，市场的潜力不可估量。坐在我面前的这个憨厚的青年农民叫魏国辉，18年前开始个体贩羊。他是靠一部单车起家，每次驮3-4只羊，往返200余里做起，在市场摸爬滚打中积累了丰富的经验，去年年销山羊达10万只，营业额突破2000万元。他把生意做到了本省的常德、益阳、长沙、株州、湘潭、衡阳市，也销到广州、深圳、南宁、青州、贵港、上海等大中城市。营业高峰期，占广州市场羊行销售的40%，这不仅显示市场销售的趋势，也展示了双溪人的精明、诚信与才干。

现为桃源县政协委员的国辉告诉我，商场如战场，1998年生意曾亏到低谷，一下亏了20万元，现南边市场看好，但总不能在一棵树上吊死吧。年青人眼内闪烁着智慧，他又把目光瞄向了产羊区内蒙、甘肃等地，让南方的山地羊摆上北方人的餐桌，这也许是一着险棋，也许是一种商机，我只能从心底里带给对家乡父老的祝愿。国辉现有销售员20人，收购员近300人，这些农民兄弟，都插上了致富的翅膀，这叫红一个，带一片吧。

双溪的餐饮业，融入古老的烹饪技术，15家餐馆争奇夺艳。最负盛名的要数泽燕酒店和南北酒家了。

泽燕酒店临溪而建，老板姓朱名泽燕，双溪荷花村人，有诗流传：朝露映荷荷滴翠/并蒂莲花娇似醉/岸柳翩翩紫燕舞/碧波荡漾玉珠飞/故名泽燕，雅也。

泽燕18岁从师学徒，先后在桃源延溪宾馆、常德市常德宾馆实习，获中一级厨师，2003年进修获高级厨师证书。从艺24年，形成了自己的风格。他融双溪民间技艺与湘系烹饪技巧于一身，创造了自己的山羊全席、地方风味、野菜烹饪三大系列风味，惹得一些港澳同胞、归国桥胞、本土乡人慕名而至。

按着乡俗，泽燕的羊全席可上十二菜或十八菜，各有讲究。上十二菜时，为：清蒸羊肉、清蒸羊尾、杂烩火锅、羊肚火锅、羊脚火锅、干锅羊排、软炸里脊、甘溜顺风、烧羊腱、烧羊鞭、天麻炖羊脑、羊丸大补汤，又以羊丸大补汤最为珍贵。羊全席讲究制作精细，色泽美观，油重色浓，味厚实惠。把湘菜中的煨、炖、腊、蒸、炒融入各单菜的烹调，佐以各种配料，真可谓一席香十里，入席乐融融。

店主跟笔者讲过2个食客的故事。一为双溪竹元村罗某，一在北京工作30多年的本家亲戚，去冬腊月回老家看看，到泽燕酒店品尝了羊全席，赞不绝口。临走，宰了一只活羊，硬是要店主做了18样的羊全席，冷冻后包装，带回一了北京。一为郑家坪村居住台南的罗某，今年80岁了，50年离家，96年返乡，首件事就是品尝家乡的风味，老人终于如愿以偿。双溪烹后的冷冻羊肉。经常捎往广州、深圳、珠海等开放性城市，南北酒家是捎往深圳、珠海的大户。

地方风味的有冬笋里脊片、腊肉冬笋、韭菜肚尖丝、酸辣腰花、走油猪蹄、干蒸活鱼、麻辣鱼头、干烧鳝片、干烧鳝片、干烧鲫鱼、五香泥鳅、麻辣螺丝片、清蒸烧鸭块、腊鱼肉合蒸、煎焖香蛋、火腿夹冬瓜、油焖茄子、滑炒腐竹木耳、蘑菇鸡片、凉拌猪耳朵等。而双溪特产的九斤黄大种鸡，做出来的扒鸡、油淋子鸡、麻辣全鸡、香酥鸡腿，又是另一番滋味。

野生系列主要以香椿、山竹笋、野芹、蕨类、马齿苋、野生菇类、地衣等为主制造的各种菜点，在调剂口味，施、诱发食欲上，别具一格。野菜，在营养价值上，虽不及正品菜丰富，但他具有不同程度的药用价值。聪明的双溪人看中了这一点，大大方方地把它摆在了食谱上，形成了自己的特色。

双溪的小吃，亦别具风味。居住在这里的汉、土、回、苗等各民族兄弟流行着一种过年打糍粑的习俗。糍粑形状各异，通常以圆形为主。其作料也以各人的喜好为宜。通常有纯糯米做的，也有小米做的，也有粘米和糯米拌和，或者其他农作物，如高粱等做成的。打糍粑是劳动力极强地体力活，通常由男人们担任。人们把蒸熟了的糯米，放入特制的石糟中，杵成泥状，然后手工揉制而成。做好的糍粑晾干后，放在水缸中浸泡，吃时捞出来就是了。吃法可烧、可烘、可水煮，农人们一直吃到三月，农忙时亦可当食粮。

与糍粑齐名的，还有一种叫“炒米”（当地叫泡二）的小吃。是将精选的糯米浸泡过滤后，蒸熟倒在竹筛上冷却后用清水捏散，凉干成粒。吃时放入锅中用洗净晒干的河沙翻炒，米粒膨胀后倒出，用筛子筛尽沙粒，便成“炒米”。炒米可干食也可以用开水加糖或入甜酒中泡食，其味清香爽口，回味绵绵。未炒的叫阴米，用阴米煮的粥，佐以各种草药偏方，亦是上等营养、药用粥。如当归粥、藿香粥、枇杷粥、荷叶粥、杞子粥、橘皮粥，桂花粥等。

炒米（泡二）还可以加工成其他食品。农人将大米，玉米自制的白糖，放在锅中用文火溶化，掺上适量的泡二，生姜，芝麻或花生米，冷却后用刀切块，就成了泡二糖了。泡二糖香、甜、辣、脆，各具风味，是待客的佳品。

若是你赶上古历三月三，双溪人还有用“蒿子粑粑塌蛇眼（意为将蛇洞口堵住，不让毒物出没）”的风俗。农人们便在前几天到野外采摘香蒿，洗净磨碎，与糯米浆混合发酵蒸制而成。蒿子粑粑吃起来香甜可口，且具有清热解毒，舒胆明目之功能，为地方特色的食品。

其实双溪小吃远不止在餐馆酒家，逢墟赶集时，便有乡间的手艺人的货郎担上市，摆弄着各式小吃名点。“卖汤圆，卖汤圆，桂花汤圆！”“桐叶粑粑，三角棕！”“油条、饺子、米粉、面条；麻丸、甜酒、米豆腐、豆腐脑！”那一声声吆喝，直搅得你口水欲滴，欲罢不能。而双溪的羊肉粉、牛肉面又是另一番风味。

双溪的繁荣，离不开优越的地理交通环境。外地旅人可乘飞机或搭火车到达市府常德，然后有大客直通双溪。每逢场期，便有上百辆大客、中巴为农人服务。平时有20余辆大客直通南方大都市广州及深圳、珠海等地，也有车往张家界、武汉。

双溪人用自己的聪明智慧，把这里变成了大世界。

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04 古老神奇一方土　

如日中天的双溪市场，涨满了一幅幅风俗画。这里的文化底蕴深厚，民风淳朴。每逢喜庆吉事，便有各类戏剧轮番上演。笔者有一首诗这样写道：哼吧清亮鲜活的武陵小曲/敲响销魄的常德花鼓/步入古老的阳戏花灯/那土腔土味的傩戏/如怨如诉的汉剧/何尝不是一方水土养一方艺术……

“梆、梆、梆……”这就是乡人熟悉的渔鼓声。一声声，清脆如玉碎翠谷，击落了古老的黄昏……这时，喜悦的歌声和笑随着悠闲的吹烟一袅一袅漂过戏场，飘向盛产情节的双溪古镇。

梆、梆、梆……”窄窄的渔鼓台磅礴着长城下孟姜女恸哭的悲哀和坚贞，奔泻着乌江畔一代豪杰与美人的血色苍凉，咆哮着包公怒斥权贵，毅斩骄纵的吼声；当秦室喧溅着狡猾的狂妄，岳囚却在幽咽着无可报国的帐惘……几千年的忠、真、善、美在这里总与奸、假、恶、丑并腔对照，演绎着一幕幕生与死，离与合的悲喜剧……常常，台上的虚幻交加着无情的雨，台下的现实却摇晃着不同的评叙。

当最后一句唱词随鼓声嘎然而止，寂静的氛围遂攒动一片雨的喝彩，雷的掌鸣，古老而又年青的双溪，便在醉梦中惊醒。这时，夜荡来一叶叶风的小舟，把满屋的情绪从兴奋和疲倦的意境里，划向一个个温暖的家。

三棒鼓是流行于双溪乡间的另一种群众喜闻乐见的文艺表演方式，它比渔鼓更诙谐。每逢乡人喜庆乐事，便有艺人为之助兴。那清脆地鼓点，诙谐的说唱，常令人捧腹不已。

傩戏，是一种极为古老的戏剧形态，被称为：“戏剧的活化石”。它与人类原始的祭祀活动密切相关，与古代人类的生产、生活息息相连。它也是有着浓厚宗教色彩的较大型的戏曲剧种。远古时代，每逢农业丰收或战争胜利，或祭祀祖先时，先民便演出傩愿戏以示庆祝，并以此酬神，驱疫驱鬼，祈求神灵保佑。傩愿戏在我国大部分地区已经消失，但我的家乡还可以见到这种称为：“戏剧的活化石”的剧种。当地居民也有叫“土地戏”“傩堂戏”“神戏”的。

傩愿戏最突出的特点是演员均戴着假面具出场，好象今天网民的网名一样。出场的角色，有着不同的造型纸面。如“阎罗大王”狰狞可怖，“玉皇大帝”平和高贵，“将军”威武，“小鬼”猥琐，纸面均直观地表现出性格来，令人一目了然。明清时期，京剧曾大量吸收了傩愿戏的表演技巧，京剧的脸谱化，恐怕与此颇有些渊源了。

傩愿假面，作为一种人类美好意思凝固而成的物化形态，曾与原始的狩猎活动、图腾崇拜巫术仪式等都有着密切关系，有着很大的收藏价值。

朋友，你见过舞龙吗？答案是肯定的。可是你见过板龙吗？双溪还流传一种称为中国一绝的板龙灯。板龙灯在常德市桃花源国际桃花节上几度表演，中央电视台《神州风采》节目曾实地拍摄过。

板龙，不象平常所见的龙灯。它是用一块块枫木、楠木制作的长2米宽0、13米厚0、03米连接起来的木板龙。玩龙人不用手舞而用肩扛。

相传元朝末年，封建统治者残酷剥削，民不聊生，各地农民纷纷揭竿而起。桃源九溪、双溪一带以莲花禅寺（现官坪村附近）为集合点，罗、沙、黄、彭、何、廖氏等族首议定以元宵节玩龙灯为名，称莲花禅祖托梦曰板龙出山，凡男子皆舞龙板。这种龙板合则为龙，拆则为器，并约定灯笼、火铳为号。元宵节主事，罗鼎公等10余名族首殉难。起义失败后，板龙灯作为对先人不屈精神的纪念流传至今，成为今天民间艺术的一朵奇葩。

据《湖南民间舞集成》载：“板龙灯流传在桃源北的漆河、九溪、双溪口等地。传说参加者可保人丁兴旺、五谷丰登。……抗日战争时期，漆河等地耍过200余板，在河滩上狂跑呼叫，势如排山倒海，甚为壮观。”

舞龙一般在元宵节前后，那时的双溪河柳畔有一巨大空地，可容2万余人，犹以夜龙腾舞最为精彩。入夜，板龙灯开始。一声“点灯”号令，只见玩板龙灯的男女“咔嚓”点燃自己面前的4支蜡烛。顿时，河滩上数百盏彩灯恰似天上的群星，倒影落入水中，交辉相映，把个岗陵河滩照得如同白昼。

灯火中，头扎白巾，身着缀有龙图和寿字大红背心的舞龙人列好队，在一声紧一声的鼓点中虔诚地按惯例祈祷新年风调雨顺，五谷丰登。随即，踩着唢呐悠扬的曲声回到各自的位置。一声“起”的号令，把刚才还围成一个圆、静卧的板龙，瞬间变成一条长长的火龙，在激越的锣鼓声、震耳的铳炮声交炽中狂舞。玩伞的男子轻摇手中竹竿，将一把绫罗缎绣成的神伞，旋转得如同彩蝶翻飞；玩珠的小子更显神气，一根银棒舞得密不透风。一会儿身若游龙，一会儿捷如猿腾，逗引着板龙忽上忽下，忽左忽右，观众常便被那刚猛地舞龙人，诙谐地玩珠小子逗得捧腹不止，双溪便溢满了欢乐地笑声。

板龙玩到尽兴处，在铿锵地锣鼓声中，便引来一阵阵“嗬嗬”地呐喊。时而腾空疾飞，时而逶迤蛇行，时时演变各种队形，令人目不暇接。两岸的叫喊声喝彩声此伏彼起，煞为壮观。

双溪地处湘北，与湘西居住的土家、苗家兄弟的生活习俗有着惊人的相似。当地流传元末明初明开国皇帝朱元璋为一统江山，在湖南追杀农民军首领陈友谅、陈友杰兄弟，陈氏兄弟为桃原双溪人，一部分人躲进了湘西。不知道是汉民族影响了土家、苗家兄弟，还是汉民族融入了土、苗文化，一部双溪习俗简直就像一部活生生的土家大典。

开山炮

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05 桃源胜境雪花洞　

离张家界不远，有一个天然神奇的溶洞——雪花洞，象一沉睡的美人，至今鲜为人知。它位于桃源县瓦儿岗乡龟龙山下。一湾清溪，回旋荡漾，晶莹透彻，碧如玉带。溶洞离溪水百尺，一股洁玉般的地下水从洞底飞迸而出，宛如一条洁白的哈达，献给八方来客。这瀑布虽然没有庐山瀑布“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的气势，但它自有自己特有的一番情趣。因而这小溪便得了个美名，叫“飞溪河”。

阳春三月，我和友人溯飞溪河而上。一位当地的老伯，热情地给我们讲叙了关于龟龙山的故事。

传说很久很久以前，八百里洞庭有一条孽龙，常常兴风作浪残害生灵。有一次，被南巡的八仙之一的吕洞宾发现了，决心除掉孽兽，拯救苍生。

好个吕仙，只见他挥起阴阳剑，左劈右挂，后挚前击，疾如鹰扑，捷如猿腾，三招两式，那孽龙便招架不住，慌忙同龟王逃往武陵山中。

这一下可把吕洞宾激怒了，腾、腾、腾纵上天宫，向那玉帝老儿告了一状。

那天凑巧玉帝义女雪花公主也在身旁，听着听着，便自告奋勇前去降妖。那玉帝一点头，两位仙人早已夺门而去，带着乾坤镜和魔笙两件宝贝，不一会来到武陵山界。

小公主挚起乾坤镜，孽龙很快显出原形。公主奋起神威，从南海移来真空山，一甩手将乾坤镜嵌进穿心岩上，吕仙上前缚住苍龙、龟王，压在真空山下。

这真空山就是现在的龟龙山，山中有洞，因雪花公主降妖有功，洞壁又酷似雪花，后人就叫雪花洞。雪花公主没有把二孽兽处死，罚孽龙永远制造山泉，奉养大地生灵。因那龟王身怀有孕，雪花公主又特意将魔笙置于附近，留下偈语，后人见龟王确有悔意，便轻抚魔笙，这龟王便产下一只天真的小龟。不信，它还在观灯呢！

多么美妙的传说，我们怀着极大的兴趣，跨进了雪花洞。这雪花洞高约３０米，宽约４０米，长２５０米。洞内梁架斗拱，鳞次栉比，穿插交错，冰花奇出，巧夺天工。

洞门左边便是传说中的魔笙，洁白晶莹，造型精巧，用手轻抚，音律清晰，余音绕梁，仿佛置身于龙宫舞宴，令人心旷神怡。

“小龟观灯”更是引人注目，一支惟妙惟肖的翡翠小龟神气活现地望着形似宝莲灯的石乳，那气势，那神韵，十分惹人喜爱。龟王呢，仍然困在主洞中央，望着天真烂漫的小龟儿，星转斗移，似乎寻思着什么。

再往前走，是一张别具一格的“仙人床”，传说中的雪花公主大战后曾在这里小憩。石床纹理细腻，线条流畅，轮廓分明，明泽如脂，因是那天然岩石滴溶而成，实乃鬼斧神工。往上一坐，凉透心间。

此外还有“黄狮拜佛”、“小儿望月”、“双龙戏珠”、“冰宫春潮”、“玉屋藏娇”、“百塔林”、“霸王鞭”等数十种奇观，美不胜收。

更为奇绝的是洞中洞，洞上洞。迂回曲折，洞洞相连。一尊如来矗立主洞中央上洞中。西天极乐世界的佛祖，也成了真空山的主宰，道貌岸然，一身慧气。久久，我们被那如来佛周围千姿百态的石钟乳所吸引，细细品味着大自然的神力。

出得洞来，我们沿飞溪河缓缓而行，余兴未尽。突然，区办秘书老黄指着一突出的石峰说，那就是穿心岩，闪光的便是那乾坤镜。

那峰确实宏伟，矗立如屏。葱绿叠翠的杉树林，宛如无数的天兵，齐刷刷的一片护卫着主峰，峰顶点缀着映山红，时置花开，格外壮观。

据《桃源县志》记载：“山腹洞穿，中有乳石成钟形，有水从洞中流出，故名穿心岩。”穿心岩左侧，是名闻遐迩的“一线天”。

一位从桂林来的游客在游览雪花洞后流言道：“碧水穿山洞天开，鬼斧神工任手栽；美景迷得游人醉，错把雪花当蓬莱。”

雪花洞，堪称一绝；雪花洞，桃源的骄傲。

开山炮

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06 常德德山山有德　

常德位于湖南省西北部，地处长江中游洞庭湖水系沅江下游和澧水中下游以及武陵山脉、雪峰山脉东北端。历史文化悠久。文明史可以追溯到6000年前。常德城始建于战国时代，距今已有2300多年。常德在古代中国称为武州、朗州、鼎州，历来人文鼎盛，是湘楚文化的重要发祥地。

悠悠沅江，一条被中华文化濡染过的河流，就这样走来。一代骚租屈原，多次行吟沅江之上，笔走龙蛇于涛声叩窗之时。读过屈原《九章.涉江》的人，大概记得“朝发枉渚兮，夕宿辰阳”的诗句。这“枉渚”就是今天雄峙沅江南滨俯视瞰常德平原的德山。

德山的得名，归因于她养誉了一代贤士善卷。相传尧帝曾有意将帝位禅让给善卷，善卷认为“斯民既已治，我得安林薮”，悄然隐住在枉人山（即今德山）。隋朗州（常德古称刺史樊子盖深慕善卷高德，遂改枉人山为善德山，简称德山。）“常德德山山有德”，德山因此名闻遐迩。

唐宋以来，德山逐渐成为游览胜地。历代名人刘禹锡、周必大、王守仁、袁宏道等均在此流连吟咏。刘禹锡赞叹“瑶坛在此山，识者常回首”；周必大也认为此地“风光无限吟难尽，他日重来且暂还”。南宋时，官兵在德山筑城防守，使这里成为一个军事重镇。宋代诗人杨川所写的“武陵控扼五溪遥，路人京城万国朝。石柜雄排抗水势，浮图高耸接云宵”，生动地描绘了德山的形胜和寺庙的兴旺。

至清代，德山又逐渐成为湘西北的文化中心。政府先后在此创建朗江书院、德山书院、移芝书院，一时文人蔚起。

十九世纪中后期，常德德山一带即成为沅江流域的商业中心。1863年的《武陵县志》是这样描绘当时德山的交通畅达和商业繁荣景象的：“大舟小艇聚城旁，上溯黔阳下武昌。”据记载，当时年进出口货物就达3350多万银圆。良好的地理环境，吸引着来自江西、安徽、广东、山西、陕西、福建、湖北、河南等省的富商巨贾。他们在这里发家兴业，各持一方。为扶植本帮在商界势力，从乾隆10年（1751年）起，他们纷纷按乡土关系开设会馆，盛极一时。

鸦片战争以后，英、日商人多次要求开常德为商埠，湖南巡抚端方屈于外界压力，于光绪31年（1905年）上奏朝廷，将常德准为自开商埠，并将德山划为“各国商家租建之区”。自此，常德便成为各资本主义国家控制我国西南地区经济的据点，市场结构出现了很大的变化。

英、美、日、法、德、以色列等国富商在此开设了19家洋行，收购湘黔川边区的土特产品，获取了高额利润。常德的进出口贸易和民族工商业也随之出现繁荣局面。至第一次世界大战达到顶峰时期。

此后的30多年，由于连年战争，德山日渐萧条，尤其是日本侵略军多达39年次的狂轰乱炸、烧杀抢掠，使“商人物质丧失殆尽，复业无资者，触目该是”，漫山遍野但见坟冢累累。

新中国成立以后，人民政府于1958年掀起全面开发德山的高潮。近40年来，德山已建起40多家国营大中型企业，一座门类齐全、设施完备的崭新的工业重镇在废墟中崛起，丰富多彩的企业文化使德山青春长驻。

德山经济科技开发区（以下称德山开发区）成立于1992年，是经湖南省人民政府批准，由常德市人民政府直接管理的省级重点开发区。引进内外资工商项目50多个，总投资近30亿元，其中利用外资6亿余元。随着恒安纸业、金健米业、海利化工等知名上市企业集团落户，德山已初步形成了米业、酒业、纸业、药业、纺织业等为主的支柱产业。

德山正舒展她秀美的丰姿，大踏步走向世界，走向现代化。

开山炮

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07洞庭湖秀鸟当歌　

水碧，天蓝，草绿，苇青。“八百里洞庭美如画”。洞庭湖的美，今古奇文《岳阳楼记》早有注解：浩浩荡荡，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千，上下天光，一碧万倾，群鸥翔集，锦鳞游泳。

洞庭湖湿地堪称鸟类乐园。

以洞庭湖为中心的东亚候鸟迁涉网中，大杓鹬的轨迹只是制成网络的一根线。鹳类、鹤类、天鹅类、雁类等是百种珍候鸟，都纷纷从黑龙江的扎龙，从青海湖的鸟岛，从东亚地区和日本海以北诸岛启程前来，或中转“打尖”，或留宿过冬，共同构成了“冬日洞庭，一洼水地，百种候鸟，欢舞翩翩”的独特壮丽景观。八百里洞庭，再一次以它浩荡烟波，鸿飞九天的气势饮誉世界。

走进洞庭，它不只是浩大、美丽的湖，它是全国独此一处的生态湖。在这个特定的水域里，孕育、蕴涵了深邃的洞庭文化和湘楚文化。东方就出生在芙蓉国里，童年与鸟为友，为水为邻。湘楚文化的熏陶，深深地爱上了这片多情的土地。

闲暇里，你可以架一叶轻舟，邀三五个好友，到荻林苇荡去悠哉悠哉，忘情于烟波浩荡，水天一色的磅礴大气。沉醉于渔舟帆影，渔歌互答的静谧幽雅，产生置身于世外桃源的幻觉。

在这里，你可以聆听德山善卷关于义与利，德与行的教诲；于芷草幽蓝间寻觅当年屈原沉重的足迹；重访范蠡、西施当年荡气回肠的爱情；浮现“桃园三杰”纵马厮杀的身影；重拾李白、杜甫酒后遗留的诗篇；登楼吟哦范仲淹那百读不厌，历久弥新的《岳阳楼记》；重游钟相、杨幺当年“等贵贱，均贫富”的故地；耳闻夹山寺里削发为僧的闯王功亏一簧的沉重叹息；倘徉于号称“天下第一村”的张谷英，一睹明、清古建筑群，追古抚今，领略洞庭的自然美和沧桑美。

东洞庭湖是东、西、南三快中面积最宽广，保存最完整的聚水湖盆，这里的自然保护区是享誉国际盛名的洞庭“候鸟乐园”。鸟与大自然的和谐，是洞庭湖的另一种美丽。

每年冬季，百万羽候鸟翩翩而至，起飞时遮天蔽日，落地时叫声不绝，颇为壮观。

早在1982年，湖南省政府就批准建立了东洞庭湖自然保护区。划定墨山铺、注滋口、大通湖和磊石山之间为管辖范围，面积为19万公顷。核心保护区主要沿后，大小西湖至采桑湖一线，共24万亩湖滩。

1994年，经国务院批准，东洞庭湖自然保护区升格为国家级自然保护区。政府的关注，目前，区类已记录到了鸟类255种，其中被列为国家一级保护鸟类的有白鹳、黑鹳、白头鹤、白鹤、中华秋沙鸭、大鸨、白尾海雕7种；二级保护鸟类的有白琵鹭、天鹅、白枕鹤、灰鹤、百额雁等37种。

1992年7月，中国政府正式加入《国际湿地公约》，东洞庭湖自然保护区与青海湖鸟岛、黑龙江扎龙等６个自然保护区同时被列为国际重要湿地。从此，东洞庭湖自然保护区在日益频繁的国际交往中，向世界展示洞庭“鸟世界”的独特与神奇。

1993年，国际鹤类基金会前主席阿基波前来考察。从军山后湖至丁子堤沿线，发现了大量的濒危物种白鹤和白鹳。这两个种类总数均只3000只，而在东洞庭湖一次就发现200只和800只这样的大群体。阿基波高兴得在草地打滚，把东洞庭湖称为“拯救国际濒危鹤类的希望地。”

现任国际鹤类基金会主席吉里。哈里斯也几乎每格一年就要到东洞庭湖看看。

与鹤类一样赢得国际鸟类专家赞不绝口的还有小白额雁。这个列入鸟类保护红皮书的濒危物种，紧黄眼圈，红色的嘴盛而醒目。全球现今记录为2.5万只。日本专家根据国际通行的计算方法，在东洞庭湖一次就记录1.78万只，盛赞东洞庭湖是中国的“第二长城”。拍摄的小白额雁专题片在日本所有中小学播放。

令芬兰专家们垂青的则是中华秋沙鸭。野外繁殖的中华秋沙鸭，全世界记录的仅1000对左右。芬兰专家称“人鸟和谐的典范”。这种珍稀物种，在芬兰仅有4只，整个日本，也只有2只。而在东洞庭湖，来自芬兰的专家们一次就发现10对。在他们心中，东洞庭湖是当之无愧的“长沙明珠”。

1994年和1998年，湿地国际组织、国家林业局两次在东洞庭湖召开国际湿地保护研讨会，共同发表了《岳阳宣言》，号召全世界共同保护湿地，在国际上产生了强烈而深远的影响，也为祖国赢得了声誉。

丁字堤附近，嘹亮的鹤声破空而至，这就是“鹤鸣九皋，声闻于天”的**八景之一。身临此地此景，烦恼随之挥去。

生活中，人们常把鸳鸯比喻爱情忠诚守信。事实上，鹤才是真正“坚贞不渝的鸟”。鹤对待爱情，谨遵“一夫一妻”。如果配偶一旦死去，鹤往往守着配偶哀鸣不矣，几天不离。丧偶的鹤从此不娶不嫁，从一而终。所谓“风声鹤唳”，指的是丧偶的鹤的哀鸣。

湖洼深水处，一叶扁舟驶过，令人想起捕鱼能手鸬鹚。但在湖区，有一种叫苍鹭的鸟，比起鸬鹚毫不逊色。这种高大的夏候鸟，站在水中宛如一个水桩。烈日暴晒时，它那高大的身躯便成了鱼儿避凉的好去处。当鱼儿放松警惕游近时，它就会突然伸出又长又间的嘴，极快地啄住小鱼，吞食后又站在原地纹丝不动。渔民称守株待鱼的苍鹭为“长脖老等”。

鸟类为何亲昧“洞庭湿地”？历经浅海地槽、地台、地洼，湖盆的演变，洞庭湖形成了现在环山抱湖，湖中有山的独特地貌。吞吐长江，涵纳四水。丰水季节，水涨为湖；枯水季节，水落为洲。广袤的湖区，形成了具有独特功能的湿地系统。

洞庭湖及四水（湘、资、沅、澧）尾间共有水面4400平方公里，整个湖区港汊纵横，水网密布。由于水面广阔，湖区相对湿度比四周大。冬季北方来的寒气流经过湖面，受湖水储存的热量的调节，近地层的温度略有升高。湖区年均气温17c·最冷的1月，平均气温也在4c·左右。比同纬度远离湖区的平均温度高出2c·这种适宜温度和饮用淡水，为鸟儿前来越冬提供了良好的气候条件。

湖区季节性的半陆半水，加上复杂的地貌，导致植物种类极为富集。已记录的各种植物已逾千种。且物种古老独特、珍稀。湖盆植被按淹水状态可分湖网和洲滩两个植被类型。以禾本科、菊科、莎草科、蓼科、睡莲科、香蒲科、杨柳科为主，大都保持自然状态。冬季枯水季节，嫩白的草根翻露，让鸟类啄食。

湖中的小山和四周的山系，属于亚热带常绿阔叶林区。；陆生植被以樟科、壳斗科、木兰科和刚竹属植物为主。在君山、半角山等地保持有完整的野生自然植被，成为林鸟、鹭鸟的主要栖息地。

据植物专家分析，洞庭湖区自然被类型依立地水分梯度分布。从陆上至水底依次为：常绿阔叶林、落叶阔叶林、芦荻、柳蒲灌丛、苔草草甸、落叶植物、沉水植物。这种层次性和丰富性，使大多数鸟类都能找到优良的栖息场所。

大自然的馈赠总是公正的。走进神奇的鸟国洞庭，让人感受洞庭湿地饱含着最美丽的画，最真的情，最完整的生态哲学。

极富人情意味的洞庭湖湿地，呼唤着人们的爱心和关怀，这里是一个人鸟和谐的世界。

老灯火

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德山和双溪人文历史丰富的诗篇。这一段也许是后人附会：

相传尧帝曾有意将帝位禅让给善卷，善卷认为“斯民既已治，我得安林薮”，悄然隐住在枉人山（即今德山）。隋朗州（常德古称刺史樊子盖深慕善卷高德，遂改枉人山为善德山，简称德山。）“常德德山山有德”，德山因此名闻遐迩。 ~~~~尧之传舜，是其禅让的正版。之前，似无认定的接班人？

七星相伴

慈利原来好象原来隶属常德地区，后来归大庸市，现为张家界市， 原来我的印象湘西是很穷的， 依据武陵源风景区才才经济发展。