国庆节小长假马上就要到来了，忙碌了整个夏天的我们，终于可以在这七天好好的放松休息一下。是准备实施计划好的旅行呢？还是打算回家陪陪父母亲人呢？或者哪也不去，只是宅在家里好好休息？无论什么样的计划，七天的小长假何不利用时间学一道拿手好菜呢？好好在亲戚朋友面前秀一下，一定自信心爆满^^
推荐三道适合节日餐桌的美食,由易到难,适合各个级别厨艺的选手.心动不如行动,今年过节就尝试一下吧.
美味又美丽的：如意双菇
主料：绿豆芽/黄豆芽，豆苗，金针菇，蟹味菇
辅料：生抽适量，一品鲜（酱油）少许，醋少许，盐少许，糖少量，香油少许，蒜末适量
1 准备好食材，豆芽放在盆中浸泡10分钟，中途换水1—2次；豆苗去根洗净；金针菇、蟹味菇去根洗净。
2锅中放入适量冷水，水开后，金针菇和蟹味菇入锅焯水，捞出后过冷水备用。
3再把豆芽放入锅中焯水，捞出过过冷水备用。
4豆苗放入锅中随即捞出，不要焯水太久。把焯过水的食材放入碗中。
5加入适量盐、糖、生抽/一品鲜、醋、香油、蒜末，搅拌均匀。
6取一个合适的容器，杯子或异形小碗，把调拌好的蔬菜放入容器中压紧，倒扣在盘中即可。
荷花豆腐
孔雀开屏鱼
更多推荐：
国庆节小长假来临前，学几个拿手好菜在家庭聚会的时候小露一手吧，让爸妈更放心独自出门在外的你，或者让朋友对你刮目相看。
| 
发表于 2011-9-29 10:48
| 
欢迎到这里发表您的意见。 
发表于 2011-9-29 16:03
|