阳春三月，山花烂漫，春燕衔泥，侗家有女初长成，喜讯喜讯！山妹子客服要出嫁了，作为山妹子团队成员之一，我们很期待去参加这一特别的喜庆活动
我们的侗族客服MM家住在湘西山区边缘与贵州交界的藕团新街民族生态景区。由于路途遥远，山路崎岖，晚上的宴席，我们下午就得早早出发。今天是个下雨天，雨点打落不了我们探索苗乡侗寨的热情，就是光线不太好，所以下面的片片只能请亲们凑合欣赏了，嘻嘻~
刚开始的时候还是比较平坦宽敞的路面，沿途美景不容错过，
油菜花
油菜花
大片的油菜花，远处隐约可见农庄，下雨天山上雾气很重。
开始进入泥泞，弯曲的山路
伴随着路边还有清澈的小溪。
山上光秃秃的这几颗树，住在城里的亲们肯定想不到，这就是平时我们吃的高营养美味的野山核桃树呢。
山路十八弯，又高又险，图片中间两个白色的小带，就是我们刚才爬过的山腰，真是有点不敢回头看。
车子驾驶了一个多小时，终于进入了新街村了，这是一块古老的石牌了。
乡村鸟瞰图，全是盖树皮和瓦的木房，中间那一排白色的的简易房，是全村的活动中心，包括当地每年7月15有名的芦笙节就是在此举行。
吊脚楼下放置的柴火。
弯曲的青石板小路一直延伸到山顶侗家小妹家。
深山中的古树
成片的竹林，我们爱吃的冬笋，春笋就是来源于这种地方。
终于到山顶，山妹子家门口摆着一缸水，这是来自高山上的山泉水哦，非常纯清透明，夏天饮用，非常凉爽。
主人热情地先把我们引进了橱房
重点介绍一下：农家给我们端上了油茶，这是侗家有名的泡茶，一般用于非常隆重的日子，比如过年，办喜酒，或者远方有贵客来访的时候才能吃上的。制作方法：把侗米蒸熟，做成圆形，染上各种颜色，再晒干，可以储藏，需要的时候，再用油炸脆，捏碎成小块待用，再熬一锅泡茶的汤，有的是用生米炒糊，再冲成油汤，有的是用山上的凉茶熬一锅热茶水，把滚烫的茶汤浇到碗里，另外，碗里还要加一些黄豆和爆米花，油辣子，这样吃起来很香很脆，又有一股甘甜味，更多的是侗家浓浓的待客乡情。
吃泡茶都是只用一根筷子的哦。~
吃完泡茶，接着又端下来一碗米粉。不用多说啦，我想只要是湖南人看了都会咽口水，哈哈
一边烤着火，一边吃着米粉，我对火堂旁边盖着的两块木板感到很好奇，猜想了好久，首先我认为是用来捂碳的，因为农家烧柴火，红红的火子可以用板子盖起捂起来，就成了木碳，结果一问，并非我所想的，说是jiang，我听了好几遍，看我没懂，她把板子翘开，终于真相大白，原来是藏生姜的小地窖，据说这些可以保存很久不坏的。
吃饱了，喝足了，我们开始房前屋后到处转转。
下面是火堂烧水，烟雾潦绕，上面是挂的肉，湘西腊肉就是这样用柴火熏出来的。
这个是斗笠，手工竹编的，主要是下雨天干农活用的。
这个我想了好久，学名叫风车大家应该容易懂，当地又叫饷谷机，就是收谷子的时候，通过这个转动有风，可以把空谷子和饱满的谷子区分开。
这个是火盆锅，天冷的时候用来烧碳火，烤火的，边上是自己订的一个四方形的木架，脚可以踩上去，中间是一个铁的盆盆。
看了好久没明白是什么，农家解释说是剁猪草的，说以前都是手工剁，自从山区通电以后，智慧的山民就自己研制了这种电动的剁猪草的工具，不仅安全好用，而且省时。
以树为柱，以土坡为墙，以树皮为瓦，借助大山的自然资源，盖成一个简单的小房。
这是整座房子屋后的外观图。
快天黑了，还在抓紧时间炒菜，真正的农家土猪肉，土鸡鸭，腊肉，柴火饭菜哦。
天色已经很晚，晚上八点多开席的，灯光也很微弱，简单的拍上一张宴席佳肴。
把菜单列一下：香酥肉，红辣椒炒瘦肉，红烧猪脚，炸花生米，红烧鱼，血鸭，清炖鸡，水腌菜扣肉，粉蒸肉，响皮红萝卜，炸鸡脚，还有几个，吃完了就忘记了，呵呵
大家再看这一张，左边坐着的是山妹子客服的两个老太，年龄都在80多岁，看看她们的皮肤，看看她们的精神，山里的水就是养人啊，听说她们不但不需要晚辈照顾，还经常在山里砍柴呢，手中的碗里装的是自酿的米酒哦，而且都是一口就喝一碗呢，佩服。
摆宴吃法：放炮，开席，倒酒，最受尊重的长辈发话，开始唱侗歌，然后站起来互相扯酒，吃菜，然后重复，一直要吃到晚上12点，第二天还要吃喝一整天。
山妹子与将要出嫁的客服MM合个影。
芦笙节侗家客服MM的风彩。
依依不舍的下山，把干柴当火把用，这不是一般的树枝，村里人叫油柴，松树油，点燃以后，火焰特别强，而且一般风吹不灭，很适合引火，山野照明用。
身后夜幕下的青石板留给大家无尽的想像
发表于 2011-3-17 22:20
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发表于 2011-3-18 09:19
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嘻嘻、哈哈、呵呵！笑对人生,心情舒畅
发表于 2011-4-6 23:08
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