| 回复 11# 西岭望雪
炸鱼，这个名词就太过残忍，那年月没有环保意识的。70年代，我在郴州担任机车乘务员，休班没有什么乐趣，常常跟着师傅们下河炸鱼、醉鱼，醉鱼是用大山里一种野八角磨成粉，拌上谷子蒸熟，撒点白酒，鱼最喜欢这种香味的食物。说实话，我从来不敢搬弄自制的炸鱼工具，很害怕弄不好就会伤人。我只管炸药一响，跳下去摸鱼，我的水性很好，因为从小在湘江边长大。
我们机车队一名40来岁的司机，姓伍，他是炸鱼老手，从没有空手而归，整个郴江上下游都留下他的足迹，一条小小河流，狂轰烂炸，几乎再也看不到郴江有鱼生存了。74年，正是晚秋，水开始转凉，他从来不邀同伴同往。秋天，河里本应有膘肥的鱼，但反复炸鱼，基本难有收获，他不甘心，最后一颗玻璃瓶式炸弹因下水较晚，在盆船边爆炸，他倒在血泊里，一个人在小小的自制盆船随水漂流几公里，被人发现送到医院，命保住了，从此，成了一个独臂“将军”。那只没有了的右手，正是开了10年的火车抓汽门的手，因为身残，领导照顾他当澡堂看守人，直至退休。
很高兴夜版也有炸鱼经历,虽说危险,但我们熟冂熟路,习以为常,自己并不以然,捕到的鱼大家吃,大家高兴,湘西山区虽有河溪,但少有塘坝,人们吃鱼非常困难,有些人在水田中挖个坑,养些小鲤鱼,一年到头也只有几两大,这里人视吃鱼为荣耀之事,家家户户将鱼尾巴贴在堂屋的大拄子上,向人们展示自家的富裕! | 
发表于 2011-7-7 09:48
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发表于 2011-7-7 12:52
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