“知青”时的“乐趣”—— “忘了带米”

兔四哥

过去是实行“准配给制”，国家基本包揽了城市居民所有的生活消费，全体中国人都过这整齐划一的“票证”生活。乡下没粮票，到城里吃饭都得用米去换。fficeffice" />

有一次，我替社员卖菜。行情不好，他们决定到“山里”（长兴）去；考虑到要三二天，就让我回去。忙了一早晨，走到潘公桥，沿街的饮食店飘来阵阵香味。我顿觉饿了；正要去买包子，又怔住了；没有粮票，忘了带米，有钱也买不到吃的。想去找姨妈，可要穿过湖州城，跑到爱山街去；还有，一身又是水又是泥，姨妈见我如此狼狈，一定会“心旰，宝贝，作孽”地说个没完。

想忍着回生产队，可饮食店里的香味都要把肚子里的“蛔虫”诱出来了。我听社员说过，大点的饮食店有“议价包子”，可以不用米，但要多收钱。我决定试试。作“违规事”，脸皮要“老”，“气派”要足。走到柜台前，见是一个扎着“马尾巴”辫的姑娘，想想“她肯定是沾了哥哥姐姐已去‘插队’的光。你留城了，就应替‘知青’哥姐们想想！”我理直气壮地要了一斤包子，“马尾巴”姑娘用盘子装好；我先拿了只包子咬了一口，再把一元钱放在柜台上。“马尾巴”望着我，等粮票；我望着她，等找钱。“马尾巴”侧开脸，找了五角钱，说：“汤自己舀。”

在饮食店里吃包子真惬意！热腾腾的包子；还能喝碗不要钱的汤。湖州许多“饮食店”为标榜自家是“老店”，在店里柜台边放有锅“老汤”；汤是在厨房里用猪骨头熬好，不时地添补。“老汤”终年在炉灶上煨着，汤面上葱花在油花里翻滚。用长柄勺一搅，会浮起鸡蛋丝；运气好，还可舀上些肉沫沐。

盛汤是用小饭碗，如果汤冷，我一口气能喝一碗。我舀了二碗汤，“马尾巴”拦住了；说：“免费汤一人只能喝一碗；要多喝就得花钱买。”

我早想好了对策，笑着说：“我等人；能先舀好汤吗？”

“马尾巴”没有吭声。北门码头潘公桥旁的小包子很有名；皮薄馅多，笋衣、蛋皮、粉丝剁得碎碎的，还掺了肉，还带汁，一口咬下，满嘴热油，又鲜又香。就着汤吃包子，舒坦！喝完一碗汤后，我很认真地对“马尾巴”说：“怎么办？我朋友还没来；他这碗汤是不是倒回锅去？”

“马尾巴”被我逗笑了；说：“你是‘知青’？我哥也是。喝了吧！早就知道你耍无赖！”

     我笑得好爽！

沙漠一棵树

回复 1# 兔四哥   那年代吃东西都要脑瓜子灵活，不然就要肚皮受罪！

曾海燕

包子皮薄肉多，咬一口直冒油，脸皮不厚你就吃不到！灵泛人——老兔子！

兔四哥

确实。民以食为天。有时硬的是冒法子，总不能把肚子吊起沙！

桡桡

包子皮薄肉多，咬一口直冒油，脸皮不厚你就吃不到！灵泛人——老兔子！

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2011-5-20 10:58

紫罗米兰

回

     聪明的兔子能不让自己饿肚子，同时也表现了在那个年代人们对知青的同情和关心 。1# 兔四哥

兔四哥

确实。我写时总想起你呷的腊肉；紫罗米兰，就象有时也得弄碗肉丝面呻沙！

申理

回复 1# 兔四哥

精彩！ 

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2011-5-20 21:43

阿瓜

   看此文想起一个笑话：“三年自然灾害期间”，某国营饭店卖肉包子，某人买一个，咬一口，不见肉，问营业员：怎么没肉？营业员答：再咬！某人再咬一大口，包子只剩三分之一，仍不见肉。再问营业员，怎么还是不见肉啊？答曰：咬过啦！

苦椎山人

   没有带米，还能吃上“老汤包子”，一是饿极，二是兜里有“米米”，三就是你的如簧翘舌啦！要不，谅你也不敢抢！哈哈哈。

 

甜蜜的笑

灵泛人脑壳动得快、手脚也快，要少打好多饿头！

沙漠一棵树

回复 1# 兔四哥   好文章、好内容、知青们喜欢看，顶起来！

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6 秒前

老雪

 聪明的兔子，狡猾的狐狸，但有狡兔三窟之说，兔四哥你是聪明还是狡猾？

方子

   多半是呷达灵泛得乐。聪明人不饿肚子！

兔四哥

是肚子逼的。其实任何时候都有‘空子’，当年大米一角一斤，店里收了我二角钱。而‘黑市米’也不过一角七八；当时我回去还不敢说，舅舅会骂我是‘戆头’！正如‘山人’所说，袋里有‘米米’，钱撑腰，人就飘然然了。