董青趣事（一）

老柴油车

     看了杰奇他们一群知青当年狂吃“猪头下白菜”的趣闻，捧腹大笑之后，也让我想起发生在我们董青内部的一件趣事

     40年前，在县宣传队混了半年饭的我，终因政审不合格不能转正被退回原地。面对满屋蛛网，尘灰遍地的破舍，我情绪低落，心灰意冷，一筹莫展。既然无亲可投，那就去找朋友。于是沉思了许久的我，放下行装，直奔隔壁生产队和我一起下乡的俩知青住处。一来半年不见，甚是思念，絮絮情，吐吐怨，二来化化缘，啰餐饭吃。俩知友还算富裕，除了能填饱肚子外，还养了一大群正值青春期的母鸡，每天给他俩带来了从同一地方出来的新鲜鸡蛋和满屋的鸡屎。寒暄过后，天已暂晚，俩知友从里屋拿出一脸盆鸡蛋，一把干辣子和一大块不知从哪搞来的冬瓜，着手夜饭，为我接风。如此盛情，感激万千，自告奋勇的拿起锅铲，一是回报款待，二想显显身手。尽管除了油，盐，水，没有其他任何配料，我还是三下五除二变戏法似的变出一大砵香喷喷的鸡蛋炒辣子，格外诱人。接下来便是水煮老冬瓜，着油、放冬瓜、翻炒、着盐、再翻炒、加水、盖锅盖，每一步都不离程序。只等水开，装砵上桌，就可以咪嘻咪嘻了。不一会儿，灼热的蒸汽从破烂的锅盖缝隙中喷涌而出，他俩一人拿着砵子，一人高举油灯，本人挥舞着锅铲，同时向灶台靠拢。麻利地揭开锅盖，热气香气迎面而来，在微弱的灯光下，透过淡淡散去的蒸汽，大半锅子灰白色的冬瓜呈现在我们面前。突然！一块铜钱大小的酱色物体在锅中翻滚，时隐时现，并随着微微沸腾的汤不断的向四周扩散。"什么东西?" 六只眼睛相互不解的对望，奇怪？纳闷？百思不得其解。“啊！”一知友若有醒悟的大吼一声，迅速的转过他手中的锅盖，锅盖正中紧紧的贴着同样体积的酱色物体，“哇！”三人异口同声惊呼“鸡屎！”

     原来，本人在炒冬瓜前，顺手将锅盖往灶上一放，正好盖在这坨鸡屎上，等到冬瓜半熟时，再熟练的，轻轻的盖上锅盖，于是乎，一道举世无双的美味佳肴——“鸡屎闷冬瓜”就这样诞生了！
     当然，鸡蛋炒辣子我们狼吞虎咽的吃完了，而“鸡屎闷冬瓜”我们也毫不可惜的倒掉了。

星月

   啊哈哈！谢谢老柴油机的知青经历出炉，好一个“鸡屎闷冬瓜”的故事。

老柴油车

谢谢版主和各位知友，口水话，流水账，不直一提，自娱自乐，预防老年痴呆。

一年又一年

若不是亲身经历，这等趣闻是想像不出的，何况描述得如此生动，好一篇董青趣事，着实有趣，“而“鸡屎闷冬瓜”我们也毫不可惜的倒掉了。”应该是遗憾的倒掉了吧。嘿嘿

彬彬

      我们的老柴油车的故事 终于出炉啦！故事好有趣，一道举世无双的美味佳肴——“鸡屎闷冬瓜”就这样诞生了！如果没发现，大家吃了那就更好笑了.......

     日期:2011-8-19彬彬 22:01:27 
     晚上好！
     怎么注册了，还没有看见你的佳作？
     老柴油车 22:05:32 
          热

    老柴油车，你的暑假才度完

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2011-11-9 23:17

朵朵

回复 1# 老柴油车

 

     笑中有泪，苦中有乐，学习董青好文笔。

不同看法

    哈哈 ...老柴油车兄，好一砵——“鸡屎闷冬瓜”，也是发现及时，好在当年眼力好，还提着灯，要不然你们就把它给米西米西掉了哦，真那样该是什么味道，难以想像...

筱竹

老熟人新知友你的文章好有味，怎么之二打不开啊？

西岭望雪

回复 1# 老柴油车

 

 

       在我的印象中排碧，排料，菫马库三个公社是花垣县较偏僻，也较贫穷的公社。在那种艰苦岁月中能拿出鸡蛋待客，是不简单的，好可惜那一盆炖冬瓜呵。也算佳肴美味了。向花垣的老插问个好！

 

老柴油车

谢谢各位兄弟姐妹捧场，献丑了。

绿水青山

老柴油车高超的烹饪技术自然会料理出大歺杰作，杰作一般都要有图章题印以证产权，那一团印记就权当紫红图章吧！倒之实在可惜。祝贺老柴油车首帖火爆！

凤凰燕子

     老柴油车你们董青的故事太精彩、太搞笑了。

  拜读你的文章，把我带回了当年知青岁月的日子里，太艰难、太辛苦了，真的不堪回首哦！

拾遗

回复 1# 老柴油车

老柴油车的鸡屎闷冬瓜的纪实，又勾起我四十年前的回忆。心里五味杂呈：苦涩？辛酸？可怜？可笑？很难说清楚。

吉厦

呵呵，还好，发现的时间恰到好处，不像前两篇，都吃到锅底朝天了，才发现“敌”情，紧接着只好回味了！文章写得就像楼主掌锅铲把一样熟练有趣！欣赏拜读了！

弯弯

   呵呵~~~世界一级大餐“鸡屎闷冬瓜！”出自一级厨师老柴油车之手，厉害！好文章！学习了~~嘻嘻

罗妮

      哈哈哈，太有味了，六只眼睛盯着酱色物体可能有人认为是鸡蛋吧。“鸡屎！”太如麻了，咦！

   老柴油车，你的字太小了点，我把它放大了。人老了，看东西费劲。 谢谢你的好文章，多写点，都想分享你们的知青生涯。

   

      

沂蒙山

     嘿嘿，终于登场了，董青的趣事可有好多好多啊！望君一一道来。

素面朝天

  原来，本人在炒冬瓜前，顺手将锅盖往灶上一放，正好盖在这坨鸡屎上，等到冬瓜半熟时，再熟练的，轻轻的盖上锅盖，于是乎，一道举世无双的美味佳肴——“鸡屎闷冬瓜”就这样诞生了！
     当然，鸡蛋炒辣子我们狼吞虎咽的吃完了，而“鸡屎闷冬瓜”我们也毫不可惜的倒掉了。

 

   这鸡屎闷冬瓜倒掉后，还是有人可惜了几天，说是浪费了油盐，难得钱买也！