【原创】足迹——苕洞

自强不息

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苕洞是当地方言，就是贮藏红苕的地窖。

第一年秋天，我们将队里分给我们的一千多斤红苕存放在金岸大娘废弃的苕洞里，尽管之前也认真按照桂花佬教的方法烘烤和打扫干净，并让洞口敞开降温一天后才小心翼翼将红苕码进洞里，最后红苕还是烂掉80%。烂苕不能喂猪，只能倒进地里做肥料。看到那么多红苕糟蹋浪费掉，心里的滋味很不好受。

更重要的是，队里分的粮食有限，国家供应已经停止，我们必须学乡亲们用红苕补充粮食缺口，必须在秋收前彻底解决红苕的贮藏问题。惟一的办法只有自己动手挖苕洞。想那时真是年轻气盛，有的是力气和时间，说干就干，

请教桂花佬后，我就在驻地旁的板栗树下选址开挖。

直径80公分的洞口很快挖了三、四十公分深，长把的锄头就不好使了。我将锄头把锯短，蹲进洞口慢慢往下挖。由于使不上劲，不一会就满头大汗，浑身是泥。

挖到七、八十公分深时，我已经无力把撮箕里的土往远处抛了，我不得不叫筱君和晓虹来帮忙。

有了她俩在洞口接应，工程进度明显快了许多。简单重复的挖土动作似乎也不再那么枯燥和乏味了，我开始扩大洞底周边。

真得感谢桂花佬的指点，这里的土质非常好。红色的黏土中没有一点杂质和石块，挖起来不太费劲，洞壁四周没有出现一丝裂痕。

当我把洞底扩大到足够宽时，又可以拿起长把锄头甩开膀子大干了。不过这时却难为了两个女生，她们必须借助担钩和绳索，吃力地把一撮箕一撮箕的泥土吊上去，而且还必须要倒在远离洞口的地方。

不可能让她俩下洞换我，我只好每撮箕少装一点土，减轻她们的负担，然后坐在洞底休息等待。

就这样，我们三人同心协力，花了半个月的时间终于造好了属于我们自己的苕洞。

当年，我们的红苕在苕洞安然过冬，不仅解决了粮食缺口，还成功贮藏了来年春天自留地所需的苕种。

ffice:smarttags" />2011-6-17

西岭望雪

回复 1# 自强不息

 

 

        云,贵,川一个语糸,我们县与重庆,贵州交界,也是叫苕洞,我也挖过笤洞,发过苕秧,卖过苕秧,我们那里是山间沙土,红苕又粉又甜,象吃板栗一样,好吃得很,那时候红苕要当半年粮呢!

自强不息

回复 2# 西岭望雪 云,贵,川一个语糸,我们县与重庆,贵州交界,也是叫苕洞,我也挖过笤洞,发过苕秧,卖过苕秧,我们那里是山间沙土,红苕又粉又甜,象吃板栗一样,好吃得很,那时候红苕要当半年粮呢!

谢谢西岭望雪兄的关注和精彩点评！

您说的农活我全干过，咱俩可算得上知音啊，哈哈哈。

再次感谢您，顺祝您和您的家人幸福安康！

书荟

    我不知道县城那边的是如何称呼的，反正我们高椅这边，不叫红苕，还是直接叫红薯。对贮藏红薯的洞，叫“窖”（读：gào）。

    我们刚到会同时是春天，看到山间路旁那用用一块块木板横着做成的窖门，总把那里面的洞想当然地看作是城市里那正方兴未艾的防空洞，只是很不明白为什么这儿的防空洞这么矮小？到秋天才知那是窖红薯的洞。我们那儿不是很缺粮食，因此红薯也不是很多，我们每年分的红薯和自己挖的一点点到冬天就没有了，从未自己贮藏过红薯，只是参加过生产队的秋后窖红薯。

   你们那时还真能干，知青自己贮藏红薯，还自己留下了苕种，这样就解决了生活问题。

自强不息

回复 4# 书荟 我不知道县城那边的是如何称呼的，反正我们高椅这边，不叫红苕，还是直接叫红薯。对贮藏红薯的洞，叫“窖”（读：gào）。

    我们刚到会同时是春天，看到山间路旁那用用一块块木板横着做成的窖门，总把那里面的洞想当然地看作是城市里那正方兴未艾的防空洞，只是很不明白为什么这儿的防空洞这么矮小？到秋天才知那是窖红薯的洞。我们那儿不是很缺粮食，因此红薯也不是很多，我们每年分的红薯和自己挖的一点点到冬天就没有了，从未自己贮藏过红薯，只是参加过生产队的秋后窖红薯。

   你们那时还真能干，知青自己贮藏红薯，还自己留下了苕种，这样就解决了生活问题。

    谢谢书荟！我们哪里是能干，完全是生活环境逼出来的啊！