会同山林野趣之五 打 野
猪
不记得是哪本书里说过，早年的东北山林里，最凶的野物是：一猪、二熊、三老虎。把野猪放在凶物的第一位，而将大家公认的熊、虎等猛兽置于其后，的确令人费解。要知道，黑瞎子的憨劲是最不好惹的，而虎可是兽中之王哟。倘若我没下放到金鱼口的山林里，没有听到过这里野猪祸害人的故事，这对我将永远是个无法解开的谜团。直到我在这里亲身参加了打野猪的狩猎活动后，方明白：此种说法不无道理。原来，野猪虽然怕人，但一旦受伤，它们就会疯狂起来：它能逆着开枪的方向跟踪追击、穷追不舍，见物咬物，嘴撞、口咬、獠牙犁，必欲将对手置于死地方才罢休。其速度之快、报复之狠，一般人实难抵御。故而，山民们轻易不敢惹它。有时在山上遭遇，就静静地各走各的路；在山上守夜遇到，则敲敲破盆吓唬吓唬它。山民告诉我，自解放初期的剿匪和五十年代初期大规模的打虎行动之后，金鱼口山上最凶的恶物子就只有野猪了。
在金鱼口的山林里，野猪有两种。一种是体型较小的黄色野猪，最大的也就一百斤上下，矫健敏捷，其公猪常与走草的家养母猪交配，使村民意外地得到一窝窝花不隆洞的野猪崽；另一种是黑野猪，一般都有二、三百斤，其大公猪重达三百斤以上，两支锋利的长大獠牙翻起有近十公分高，毛深皮厚，凶狠彪悍。村民告诉我，在我们下放之前，曾有父子俩携带自制火铳和猎狗，上山打野猪。一头大黑公猪中了一颗铁码子，没中要害，打了个迾蹶之后，理着烟子追过来，在老猎人还来不及再装火药时，大公猪已窜到跟前，一嘴将他翘得老高；儿子、猎狗过来帮忙，被大公猪按在地上，一顿乱犁乱咬，最后，父、子、狗均惨死，大公猪却逃之夭夭。此后，这头疯狂的大公猪成了山民们的一块心病，队里曾多次组织围猎，均被它狡猾地逃脱。
某天，有村民看到大公猪在山寨对面的另一山腰上吃玉米，老路界全体男人悄悄出动，在它所在的那个山头的山梁上，架设起一米多高的兽网，堵住它的退路。然后，大队人马从山上压下来，妄图将它赶到山下刚刚犁过、尚未插秧的水田里，让它动弹不得，再围而歼之。然而，大公猪没上当，它沿着山脊、逆着人流狂猋，山民们唯恐躲闪不及，给它让出一条路来。仿佛知道那道网是它的生命线一样，它纵身一跃、轻松地跳过了一米多高的网后，逃入了深山老林。这一次，大家都目睹了这头大黑公猪的风采：它高大威猛，身形健壮，看样子约有三百多斤。人们常说，三百斤的野猪，一张寡嘴。它长长的嘴与头，约占了身长的三分之一，凶狠的眼里充满了血丝，长长的嘴边挂着许多白色唾沫，两支长大的獠牙，在阳光下闪烁着微微泛绿的银白色光彩。
某次，林在山中闹牛(会同话“闹”即“看”，即放牛)时，老远看到了这头大公猪，等它走远了，才蹑手蹑脚地跟过去，发现这片林中已被它踩出了一条羊肠小道，地上蹄印硕大，粪便新鲜。依林的经验，在未受到惊吓时，野物是轻易不走新路的，这条路，大公猪肯定还会再回来。林遂将随身带来的兽夹取出来，在大公猪的必经之路上安埋好，静候它的光临。
所谓兽夹，是用弹簧钢打制而成的，形制如同一个巨大的弹簧垫圈，垫圈上有两个相互以铁齿咬合的圆形铁夹，不下很大的力气，是很难扳开的。安埋兽夹时，先在野兽必经之路上挖一坑，将用烟火熏过的兽夹扳开，让踏板凸起，插上活销，置于坑内，再用树叶盖住兽夹，洒上泥土、树叶、青苔等，做到与原路无异；将牵着兽夹的铁丝隐蔽的扣死在大树根部。当动物走过、踩动踏板后，兽夹“豁”地收拢，咬合的铁夹入骨三分地紧紧夹住其腿。一般来说，动物被夹住后，是很难脱逃的。
几天后，林带回来一条硕大的、血肉模糊的野猪右前腿，并告诉我说：“这头大公猪真的疯了，它被夹住以后，咬断了自己的前腿，又一次地逃走了”。大公猪的自残，需要多大的勇气、忍受多大的痛苦啊，可以想见，它对于人类的仇恨有多深、而即将到来的报复将有多么的疯狂。此后，大公猪仿佛销声匿迹，很长一段时间没有出现在人们的视野中。
几个月后，有人来告说，附近山上看到一头三条腿的大野猪，虽然一跳一跳的，却跑得飞快。林又带着兽夹到山上转悠了。几天之后，林告诉大家说：“野猪夹住了，这次夹的是后腿，它跑不掉了。”并与大家约定，让大公猪在山上饿、困两、三天，待它体力消耗殆尽，再去收拾它。
第三天早饭时分，听见林在用土喇叭喊：“今厄(今日)冒措（不要）酿(做)工，袋势（大家）备起杀猪刀，绑在茶树棒棒上，早饭后上山杀猪啰”，全队欢腾了。我没有杀猪刀，带上柴刀、扛着一根用直径四、五公分、约三米长的老竹一头削尖、用火烧硬而成的竹矛，也跟着去了。老路界的青壮年劳力几乎倾巢而出，此次去的有:四把杀猪刀，三根竹矛，三条大狗，林另外牵着他花八十元买来的瘦小猎狗，共计是十个人，四条狗。
山野的九月，是成熟的季节：该红的红着，该黄的黄着，该紫的紫着，绿的却还依旧绿着，热闹非常。“八月瓜”裂开了嘴，将黄黄的果肉和黑黑的甜籽奉献给人们；板栗的刺球泛黄了，里面的板栗刚刚收浆，果肉嫩嫩的，吃起来甜丝丝的，满嘴清香；柿子刚刚泛红，涩涩的，还夹口；那童年时最喜欢的拐枣子（会同话叫做鸡爪糖）也如同柿子一样，虽然也黄红黄红的，但还不能吃，必等打过霜以后，才甜糍糍的；刺蓬中，随处可见一串串毛茸茸的“小布穜”（一种野生的小种猕猴桃），只要你有耐心，愿意仔细剥皮，可让你吃个够。此外，还有很多红的、黑的、紫的、叫不出名字的小野果。我随大伙行进在原始次生林中由野兽踩出的小路上，沿途采集、品尝着各种野果，酸的、甜的收了一肚子，感觉无比的惬意。个把小时的山路，在沿路的采摘、品尝和说笑中声中，很快的过去了。临近现场，三条大狗打起了响鼻，大家都安静下来，弓腰哈背，虽然蹑手蹑脚，但步履却加快了许多。
夹住野猪的现场在一处山腰上，这里原来应是林木森森，覆满植被，但现时却面目全非：以一棵大杉树为圆心，方圆三四米的范围内的地面，象是被整个犁了一遍；五、六公分粗的小树被它连根拔起，稍大的树也被它咬得摇摇欲坠；地面蓬蓬松松的，寸草不生；小路上部的表土已全部剥光，搬运到小路下方，露出红色的基岩；而在小路下方，由于松土的堆积，形成了一块新的小平坝。
听到人声，原本趴着的大公猪“豁”地站起来，眼睛恶狠狠的盯着我们，嘴里发出“乎、乎”的恐吓声，涎水和白沫不住的往下滴。三条大狗可能是欺负家猪欺负惯了，见了大公猪，都嗷叫着冲了上去，张嘴就咬。大公猪发怒了，它嘴一甩，冲在最前面的一只大狗被撬出了三、四米远，肚皮都划破了，躺在地上哼哼；大公猪回过身来，一口咬住另一只对它狂吠的狗，按在地上一顿乱犁乱咬，可怜的狗，尖叫两下就没声了。第三条狗早已是尿都吓了出来，夹着尾巴，躲得远远地在筛糠。我们分散开来，按照林教我们的方法，在距离大公猪最大活动范围两三米远处，将它团团围住。林的那条瘦小猎狗可真是条见过阵仗的好猎狗，前面大狗们冲锋陷阵时，它跟定主人，默默地看着。这会儿，主人拍拍它的脑袋，它慢慢吞吞、悄无声息地绕到大公猪背后，在那只没被夹住的脚上咬一口就跑，负痛的大公猪三条腿使劲，整个身子跳了起来，横甩过去，还没站定，又被猎狗在屁股上咬了一口，大公猪再甩过来，都被猎狗躲开。如此三番五次，大公猪已是鲜血淋漓，体力耗尽，只有趴在地上喘气的份了。
这会儿该我们动手了。林喝住猎狗，将绑在茶树棍上的杀猪刀比着大公猪的耳后，“嗨”的一声，猛刺一刀后，回身就跑。剧痛使精疲力竭的大公猪重振雄威，它猛力的朝林的方向撞过去，此时，另一方向的人跟进，在它的另一耳根再捅一刀，大公猪血流如注，只得趴在地上任人宰割了。其余人们围定野猪你一刀、我一刀的。抓住机会，我用竹矛在别人捅开的窟窿里再捅几下，大公猪终于咽气了，几个人帮着林将兽夹扳开，就要开始分肉了。
依山里的规矩，上山打野猪，见者有份，人有之，狗亦有之；即使是路过而并未参与者，亦有之。另外，谁下的套、谁开的第一枪或杀的第一刀，可先享受齐耳尖以上的猪头，和猪脚、猪下水，然后再参加全体人员的平均分配。分肉由老队长操刀。他将野猪摆平，把猪耳按平到猪身上，比着耳尖齐齐地割开，好家伙，一下就切走了三分之一强，若么有八九十斤；而猪脚、猪下水也是事先分给杀第一刀的人，林光这一下就分到了共计一百多斤的野猪肉和猪蹄、下水。分肉在有条不紊的进行，除了给没有参加的村民留下一大块外，人、狗均有一份，最后以拈阄的方式，各自领回属于自己的一块。
野猪肉的分到家，消除了村民们的一块心病，也给久未见荤腥的山民带来了一份喜庆。象过年一样，一段时间内，人人脸上挂着笑容，家家户户都飘着野猪肉的香味，整个山寨笼罩在一片欢喜、安详的气氛中……
发表于 2011-12-13 16:57
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发表于 2011-12-20 21:53
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