现在，吃粗粮成时髦了。每天电视上都有号称营养专家的在吹嘘五谷杂粮的养生之道，那书店里宣扬粗粮杂食的文章也是层出不穷，你方唱罢我登台，直说得天花乱坠。当然，在粮食已基本够吃，且又讲究些饮食文化的今天，补充些粗粮肯定于身体有益无害，至于吃多吃少、老少男女不尽相同。这些，另当别论，放下不提，该入正文了。
手中捧的这两张天津市粗粮票来自千里之外，说来话长。八七年十一月，北京举办了一个"全国劳动保护、安全生产 技术开发展览会"，长沙市粮食局组织下属单位安全生产专干前去参观学习。我们粮油供应公司领导还算开通，批了让我去。但也有单位不批，气得专干们背后骂娘。之后，市粮系统安全生产专干一行九人，快活往北京公私兼顾了。正式参观不足半天，大家都急于腾出时间去观赏各景点。游玩何处不详说了，免谈。
第三日，我请了假独往天津看望用姨，天津人生地不熟的，下火车转公交，下公交入劝业街，手拿地址一路步行问人，终至。用姨是天津中学外语老师，很热情，闻我要来，已煮了一大锅骨头汤，一大锅面条，厨房内没洗碗筷摆满四处，不善收拾是知识分子的小毛病吧。中餐就吃面，这面条圆粗，不进油盐，又无葱椒，我勉强食下一小碗。用姨一旁说家常，知我在粮食部门工作，说起天津粮食供应分粗细粮，按比例粗粮多细粮少，但每人每月只供一斤大米，自家大米早吃了。我忙说在长沙餐餐大米，用姨很羡慕南方人天天吃细粮。她又拿出两张天津粗粮票给我看，见我喜欢，说送我做个纪念。看时间怕误车，辞别，返京归队回长沙。
看，这人老糊涂了，还未入正题。今细观此两张七二年版的天津市地方粮票，发行为"天津市粮食局"。票面与众不同的标明"粗粮"二字，背面说明文字简单。一枚壹市两为暖色调，红底纹红字套浅篮花纹，图案是一列正运行的拖许多节运食油的油罐火车；一枚贰市两为冷色调，绿底纹绿字套桔黄花纹，图案应为天津港，高低吊车水运货运，一派繁忙景象。此套粮票应还有几张，手头不全，不敢妄言。
说当年的粗粮供应，长沙各粮店都有几个品种，最贵的珠红豆二角三，最便宜的玉米粒好象只七分钱一斤，最俏的是红薯，排长队发号子开后门。全长沙市只有一家五一路杂粮店，有二十几个品种吧。各种杂粮都凭粮票购买，但那年月吃饱肚子还欠欠子，少有人去持票购粗粮。
说当今吃粗粮是讲究营养，不说大众，只说我那九十二岁的老母，她有文化相信宣传。尤其崇拜糙米，说细粮加工多营养损尽，于是常买糙米煮饭自食。糙米放久了，容易生虫，一揭米桶盖，飞蛾子乱飞。我们都不敢去倒掉，凡违旨抗旨的都会挨骂。不过也怪，我们这些油水重细粮精食的子女，还没母亲精神好，谁能说得清这粗粮不养人么？
图片以后补上 | 
发表于 2011-10-27 09:29
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