中老年人宜常喝蜂蜜

各种蜜的主要功能：
荆   条蜜：祛风解毒，润肠通便。
油菜蜜：舒张血管，调理机体。
枣   花蜜：补血和脾，养胃疗损。
五倍子蜜：补肾益气，调理体虚。
桃   花蜜：去斑美容，活血消积。
李   花蜜：清热生津，泻肝利水。
山茶花蜜：润肺止咳，和胃解毒。
冬山茶蜜：和胃解毒，润物通便。
野菊花蜜：疏风清热，肖肿解毒。

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如何正确食用与保存蜂蜜
蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。
食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，建议30度左右冲泡，否则，蜜中维生素和酶将受破坏。
蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶）,蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处，避免受热相起膨胀。

蜂蜜的神奇传说：
蜜蜂酿造的蜜具有很高的药用价值，远古时期，监利大地流行温疫，神仙太上老君路径此地，看到尸横遍野，鬼哭狼嚎，路上行人瘦骨伶仃，有气无力，万顷良田杂草丛生，野兔奔路。为赈救民众出苦海，太上老君从地上抓起一把泥土向天空一撒，顿时变出无数只蜜蜂，蜜蜂采集百花之精英酿成良药，蜂蜜，民众采来食之，很快扼制了温疫的蔓延，监利大地人欢马叫，一片欢腾。
从此，人们认为蜂蜜是除百病之良药，故称之为太上之药。
民间常用蜂蜜制成偏方，为民排忧解难。很多年前，福田寺附近一村妇难产，疼痛不止，生命垂危，接生婆束手无策，亲人们无奈，只有求神拜佛，乞求上天的保佑。邻村的一位老妇指点，用一杯蜂蜜兑一杯纯麻油，煎熬后让孕妇服下，两个时辰后，孕妇顺利的产下了一个胖胖的娃娃，母子化险为夷。　
还有用蜂蜜医治痔疮的。蜂蜜与胆汁混和后，用微火煎熬，涂抹在患处，数日可痊愈。　蜂蜜还有医治烧伤、创伤、便秘和化痰止咳的功能。　蜂蜜有很多种，有山蜜、石蜜、黄莲蜜、何首乌、芝麻蜜、菜花蜜等，蜂所采的蜜源不同，产出的蜜的质量、颜色、浓度也各不相同。

蜂蜜-介绍
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的甜物质。
到目前为止，检出的物质有一百八十余种。主要成份是葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成，很容易被人体吸收。另外还含有人体细胞、组织和器官所需要的各种营养物质，同时能产生大量的热量而不含有脂肪，是滋补品和天然药品。对老人、儿童、产妇和病后体弱者尤为适宜。

蜂蜜的功效
国外专家，对一些长寿老人作过调查，认为长期服用蜂蜜是人健康长寿的因素之一。希腊医生和思想家希波克拉底，及原子理论创立人德膜克列，都经常食用蜂蜜，他们都活了一百多岁；波兰著名诗人兰姆贝基，坚持服用蜂蜜三十年，八十岁还身强力壮；德国人一直称蜂蜜为"老年人的牛奶"。
1.蜂蜜中含有大量的单糖一-葡萄糖和果糖，这些糖能够很快被人体直接吸收利用。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约 5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高，延年益寿，是运动员、体力劳动者、脑力劳动者、老人、儿童、高血压患者等最好的饮品。那些缺乏锻炼、身体虚弱、四肢无力、精神不隹的人，经常服用蜂蜜，都会有很大裨益。
2. 有护肝，润肠胃、杀菌、安眠、和促进新陈代谢的作用，并常用来治疗便秘、胃溃疡。与一些中药配伍后，对心、脏病、高血压、肠胃病、肺病及神经系统疾病都有一定的疗效。
3.能营养心肌，治疗心功能不全，是治疗、预防心脏病的良药。
4.是少年、儿童的理想食品。蜂蜜能防止儿童营养不良，促进儿童生长发育，促进儿童骨骼生长，而对牙齿没有损害。常食蜂蜜还能促进儿童大脑发育，提高儿童智力，并帮助儿童消化，增进儿童食欲。蜂蜜的医疗保健作用《本草纲目》中阐述蜂蜜“入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。”

现代研究表明蜂蜜主要有以下作用：
（1）调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘。
（2）清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果。
（3）改善神经系统疾病，改善睡眠。
（4）保护肝脏。
（5）杀菌消炎，促进伤口愈合。
（6）美容、护肤作用。