竹花蕾

虎哥：

    虽然我不是千山红的知青，但讲起千山红的鱼，我倒是很有感触，那些个大的小的好像与我都有故事。记得谈爱和结婚的时候去过几次千山红，每次贺平带我到食堂吃饭，就看到厨房的案板上一个大腰盘，里面装着好多大约六七寸长的，炸的枯枯的小鱼。那个香味对于我下放山区的人来讲真是诱人，几乎每餐贺平都会花一角钱给我买一条，虎哥的帖子又吊起那时的吃鱼胃口。

    至于讲大鱼就更有味了，贺平第一次到湖北岳母娘家去，买了一对“泸州老窖”，背着一条大鱼。这条鱼是晒干了的，但它背在的贺平肩上，一直拖到地上，按贺平的身高估计有近1.5米长，我当时就想要是没有晒干岂不是更长。“泸州老窖”挤车打破了，但那条鱼还是让我妈妈赞叹不已。

     现在我们也经常吃鱼，但无论怎么搞我总还是觉得那时的鱼味道好一些，一是那是生活水平差一些，能够吃上一条鱼就算是打“牙祭”了。二是那时的生态环境也好一些，养育鱼的场所没有现在这么严重的污染，三是我们的嘴巴也是越来越刁，对饮食的味道要求也更高了。总之谢谢虎哥让我们又回到了那个有苦涩也有快乐的年代。