高原蓝

谢谢云儿带我走一回盐湖，一个青海人却没有去过盐湖，实在是汗颜呢。看见盐湖的风景想起了小时候的民谚：柴达木的青盐、婆娘们的针线。那时候在青海是没有现在的所谓加碘盐之类的食盐供应的，经常使用的都是从盐湖拉来的粗盐，有大拇指头那么大小，没有经过加工的吧，也就是结晶的盐粒，每次食用前都要放在捣蒜泥用的器皿里细心地捣碎成细盐才能使用；没有辣椒粉，每次也是把焙干的辣椒捣碎成细末才用于菜肴或制成辣子油······