湖南知青网论坛2011年度 » 天下知青茶座 » 大蒜餐馆---异国他乡见闻录（二十一）

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发表于 2011-8-24 04:25 | 显示全部帖子

大蒜餐馆---异国他乡见闻录（二十一）

大蒜餐馆

---异国他乡见闻录（二十一）

在前面的帖子中，我向网友们介绍过北京餐馆和泰国餐馆。现在，我又向大家介绍一家风味独特的大蒜餐馆（THE STINKING ROSE）。

这家餐馆位于美国西部沿海的旧金山市内，格琳达夫人对它比较熟悉，说它是以大蒜为经营特色，在当地颇有名气，便向我们推荐了这家餐馆。从外面看，这家餐馆并没有什么独特之处，但走进店门就感到它确实与众不同。首先，是墙上挂满了社会名流、达官贵人、影视明星的照片，也许与好莱坞就在加利福尼亚州有关。“近水楼台先得月，向阳花木早逢春。”经营者正好利用了这个资源优势。其次，是店里的装饰图案及物品都与大蒜有关，充分体现大蒜文化特色。第三，是烹饪的食品和调料中，都少不了大蒜，所以是名副其实的大蒜餐馆。

服务员还告诉我们：“就餐的客人可以在这里照相留念，您回到酒店或家里，可以通过点击我们餐馆的网站，看到您光临我们餐馆的形象。”于是，漂亮的德国女孩---塞雯便自告奋勇地抱着一个白色的大蒜帽子道具，由服务员小姐用餐馆的数码照相机，给她拍下了自己的倩影。我也用我的照相机给她拍了2张，效果还不错。这个创意，也算是餐馆经营者的独到之处，因为它迎合了美国人喜欢张扬个性的心理需求，收到了良好的广告效应。我们中国，特别是那些大酒店也可以利用现代信息网络技术效仿，使中国传统的饮食文化来一点中西结合的改革创新，实现与时俱进，可能比花钱打广告的效果更好一些。

餐厅内，灯光比较暗淡柔和，设有各种温馨浪漫的包厢和卡座。服务员会根据客人的不同需求，引入到不同的座位就餐。我们入座后，服务员就送来了制作精美的菜单食谱。格琳达夫人建议大家根据自己喜欢的口味点单，并且互相交错品尝。我和女儿特意要了一点带辣味的大蒜调料，格琳达夫人也点了自己喜欢的菜肴食物。塞雯为了保持姣好的面容和苗条的身材，一直坚持“素食主义”，只吃水果、蔬菜和面包，鱼、肉、鸡、蛋……从不沾嘴。想不到她的爸爸还是一位高级厨师，烹饪的美味佳肴无数，自己的宝贝女儿却“不领情”哟！

最后结算买单，我们4个人花了100多美金。女儿说，到美国的餐馆酒店吃饭，一方面是品尝美味，另一方面是享受服务。这是年轻一代与我们“价廉物美”不同的消费观。不过，这也是我在美国“物有所值”的又一次“开洋荤”吧！

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发表于 2011-8-24 04:27 | 显示全部帖子

发表于 11 分钟前 | 只看该作者

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12 分钟前

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发表于 2011-8-24 04:29 | 显示全部帖子

表于 6 分钟前 | 只看该作者

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8 分钟前

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发表于 2011-8-25 04:59 | 显示全部帖子

回复 3# 知足长乐长乐长乐；要想长乐少熬夜！火土重生发表于 2011-8-24 07:32

谢谢老哥的关心！几十年来，我已经养成了早睡早起的习惯，通宵达旦地熬夜对身体无益。

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发表于 2011-8-25 05:01 | 显示全部帖子

回复 3# 知足长乐一个创意办出一个特色，成就一个企业。车窗外发表于 2011-8-24 08:14

谢谢！有特色就有市场。

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发表于 2011-8-25 05:06 | 显示全部帖子

回复 3# 知足长乐 ——真惬意！真开心！真长乐！——湖美友谊万岁！二马发表于 2011-8-24 08:16

谢谢！世界人民大团结万岁！

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发表于 2011-8-25 05:09 | 显示全部帖子

回复 3# 知足长乐假米国佬看来越玩新鲜越多了。你老婆等你快点回来。夜深人静发表于 2011-8-24 10:15

谢谢您的关心！六旬老夫老妻急什么？

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发表于 2011-8-25 05:11 | 显示全部帖子

看文有感：无论经营什么企业，都要有自己的特色和良好的服务才能兴旺发达。无论是出名前 ... 包子馒头发表于 2011-8-24 10:27

谢谢！中国有句老话说得好：酒香不怕巷子深！

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发表于 2011-8-25 05:13 | 显示全部帖子

一方面是品尝美味，另一方面是享受服务。这是年轻一代与我们“价廉物美”不同的消费观。不过，这 ... 呱叽村溪流发表于 2011-8-24 11:43

谢谢您的动感词！

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发表于 2011-8-25 05:17 | 显示全部帖子

大蒜餐馆，确实是很独特的命名。大蒜要讲吃得香唯有生吃，且是和着饺子吃，讨厌的是吃完后要做这个动作 ; ... 向北挺进发表于 2011-8-24 11:49

谢谢！美国人的应对措施就是先上卫生间漱口，再嚼口香糖。

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11楼

发表于 2011-8-25 05:19 | 显示全部帖子

回复 10# 向北挺进吃过大蒜后，嚼点茶叶，能去除蒜臭气！火土重生发表于 2011-8-24 12:20

谢谢您的中国式应对措施！

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发表于 2011-8-25 05:22 | 显示全部帖子

... 隐士安发表于 2011-8-24 20:25

谢谢！莫开国际玩笑囖！

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发表于 2011-8-26 05:17 | 显示全部帖子

回复 3# 知足长乐美文美PP，欣赏了，谢谢长乐君！般若发表于 2011-8-25 06:25

谢谢！据说，小日本在环境保护上比美国搞得还要好，是吗？

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14楼

发表于 2011-8-26 05:20 | 显示全部帖子

阅尽人间春色，感受异国风情！只一个字——爽！阿迪发表于 2011-8-25 12:50

谢谢！光说一个“爽”不够，还要加一个“来”！

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15楼

发表于 2011-8-26 18:35 | 显示全部帖子

最后结算买单，我们4个人花了100多美金,长乐君在这里有点没有说明，这一百多元应该包括小费，在美国服务行业 ... 笑对人生发表于 2011-8-26 06:13

谢谢您的详细介绍！除了小费外，小票上还含有税金，美国的消费都要支付税金。

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16楼

发表于 2011-8-27 05:38 | 显示全部帖子

回复 29# 知足长乐真好！乐而忘归了！立秋发表于 2011-8-26 22:19

谢谢！也要把你自己游塞班岛的美PP晒一晒呀！

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发表于 2011-8-27 16:04 | 显示全部帖子

乐友啊,在美国呷大蒜花100多美金,冒看见几样菜不值得.100多美金就 ... 狄德罗二世发表于 2011-8-27 11:28

谢谢！不能这样计算，比方说：美国人月收入3000美金，折合人民币大约20000元，到中国吃一餐700元，算个啥？而中国人月收入3000元，折合美金400多，到美国能吃几餐？所以，要以当地的收入和消费水平相结合。

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18楼

发表于 2011-8-27 16:08 | 显示全部帖子

本草上曰：蒜有百益而独害目。孟晓发表于 2011-8-26 22:22

谢谢！听您这么一说，我们老年人还是少吃大蒜为好！

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19楼

发表于 2011-8-27 16:12 | 显示全部帖子

回复 2# 知足长乐挂满了社会名流，达官贵人，影视明星的照片。是餐厅，还是画廊？真的很有特色。东乡妮娜发表于 2011-8-26 21:38

谢谢！我女儿和塞雯就很喜欢这样的氛围！

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20楼

发表于 2011-8-28 14:38 | 显示全部帖子

回复 33# 知足长乐不着急，慢慢学，想做好。立秋发表于 2011-8-27 10:44

看到你发出的第一张照片，很好！万事开头难，以后就顺理成章了。