[转帖]芹菜茎叶同食抗秋乏

漫江碧透

      夏末秋初，不少人感到特别累，高血压、糖尿病患者血压和血糖也易出现波动。这种状况与体内缺钾有关。芹菜与香蕉、菠菜、大葱等是含钾最丰富的几种食物，其中芹菜尤佳，除含钾外还含有丰富的胡萝卜素。芹菜叶中营养成分远高于芹菜茎，茎叶同食最好。