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呱叽村溪流

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下放地
 

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发表于 2011-1-5 00:04 | 显示全部帖子
回复 3# 酒鬼


   

金钱蛋


鸡蛋六到八个，煮熟去壳，用线切割成四片待用。
调料：葱小半碗，大蒜、生姜、红辣椒适量剁碎，
烹饪：在平底锅内加油适量，烧滚，将蛋片放入煎至焦黄，将佐料、调料依次放入，最后放入葱，起锅装盘！
此菜在开席后基本上先被干掉，哈哈！
制作过程中的小技巧？各人自己去摸索，嘻嘻！



此为未正式开席就只剩下五片了！一个蛋四片，六个…
人生一世走呷运，酸甜苦辣都尝尽，但愿记忆皆美好，横扫坎坷立苍穹！

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