深谷幽兰 当前离线
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将鸡蛋大小的土豆放高压锅里煮熟（充气后最多煮不超过5分钟，否则煮裂开，烂了就不行了）然后剥皮切成一厘米厚的片，放锅里煎至两面微黄（不用放很多油，平时炒菜的用油量就行）接着就放盐，最后起锅前再放一点酱油（不喜欢深色的改放生抽）就OK了。我们家都喜欢吃这个菜，每回一大碗吃个精光
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发表于 2011-7-19 15:42
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