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据说花生号称“长寿果”,营养丰富有益健康。俺生来就是花生“宝”,近几年常用微波炉作香花生米,几乎每天都吃。方法与楼主介绍的类似,只是不加味精。一是怕经过高温的味精不利健康,二是新鲜花生米本身的鲜味比味精更好。仅供参考,多谢楼主。

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