(原創)紅歌、紅酒、紅餐

天天向上

   前一陣在香港報紙上看到”唱紅”二字，一時還未反應過來，搞半天原來是唱紅歌的意思。後來又有報導稱唱紅歌喚醒了昏迷了二百多天的親人；一位進京唱紅歌合唱團的成員，上京前母親病逝，他不去參加追悼會而忍痛赴京，稱為不唱白歌唱紅歌。看着看着有些揮動紅寶書跳忠字舞的feel了。
   下鄉當知青時的某個國慶節，出工到了吸一袋煙的時候，不知誰起個頭扯起有知青代表被邀請上北京觀禮。可能是久未呷肉肚內油水缺乏，居然無人關注上京知青見偉大領袖之情景，而大談國宴上吃什麼菜。沒有出席過國宴而又孤陋寡聞，幾個人一致認定有紅燒肉，更加上一句，紅燒肉代表全國山河一片紅，一鎚定音。
文革時長征串聯，進入井崗山區之後吃的都是紅米飯南瓜湯。從現時的養身觀念來看，紅米飯絕對是健康食品。
    在這裡我設計出一套餐”紅餐”。
1. 主菜：紅燒大虾配紅酒。(大虾一燒熟了就變成紅色)
2. 湯：用紅蘿卜、青蘿卜玉米排骨湯。
3. 菜餚：西紅柿炒包菜。
4.  主食：還是選擇紅米飯。
5. 飯後甜品：紅豆沙。
    用高腳酒杯倒入小半杯紅葡萄酒，用手搖晃一下酒杯用鼻吸一口酒的芬香；加入冰塊以安定酒味。此時可打開家中音響輕聲播放紅歌”在希望的田野上”等等，切下一塊虾肉送入口中，再小小地啜一口紅酒。雖無津貼但也不乏陶醉。

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在长沙、郑州曾到这样的饭店呷过饭，服务员一律穿老式军服，戴红箍，手端饭菜穿梭于餐桌之间；四周墙上贴着 ... pengje 发表于 2011-7-3 18:06

更怪怪的是：見到一座聳立的塑像，還在揮手好像想指引我們似的。

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回复 1# 天天向上   老兄介绍的红菜配红酒真是不错，既简单又美味。我也有道红菜，即：将豆腐块两面 ... 信马游缰 发表于 2011-7-3 21:05

豆腐我也喜歡。高檔點，紅酒應該配牛扒，不過煎牛扒技術要求頗高。

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下鄉當知青時的某個國慶節，出工到了吸一袋煙的時候，不知誰起個頭扯起有知青代表被邀請上北京觀禮。可能是 ... 紫月亮 发表于 2011-7-3 21:13

永貴大伯的笑話也有不少。

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謝謝楚風、jlhuang、漫江、顧月影、斜陽兄有關紅歌的跟帖！

  紅歌的問題在於搞下去又會出現紅海洋似的瘋狂，幸好有些地區不太熱忱。另外紅歌也是一種標籤化，沒有划歸於紅歌的，是否就歸屬黃歌、黑歌。我的Ipod內也存放了一些曲調優美的”紅歌”，當然還有更多的外國歌曲、流行歌曲。鄧麗君的歌我特別喜歡，肯定不能划歸紅歌。其實唱什麼歌；聽什麼歌完全是每個人的個人喜好，旁人無理由干預，除非你在家開大音響吵着鄰居。

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天天向上老师的这道红餐、红酒着实诱人！！绝对的健康大餐。天气炎热，红餐过后还可再来几片红瓤西瓜，真爽 ... 向北挺进 发表于 2011-7-4 12:45

 

  真的，居然忘記了在紅餐里列入西瓜，餐後水果。更正、更正！

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    天天向上君的红餐是好看又好吃而且健康。     唱红歌就搞得我都有些莫 ... 夏悸 发表于 2011-7-5 01:53

 

高檔點應用煎牛扒配紅酒。煎牛扒的技巧夏悸女士應該很熟悉了。

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回复 4# 信马游缰 我觉得老兄的这道菜应该归到夏季菜谱里去，一道好菜啊 常德女孩 发表于 2011-7-5 21:00

 

此帖應是回覆信馬女士的。還是過去湖知網的帖前有個圖標好，可以區分先生和女士。

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初看還以為唱紅歌者可以免費查病。免費普查真是免費？