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            1970年夏天,因为知青点断粮了,我回长沙休假(实际是逃荒)。中稻快收割的时候,我准备回靖县,母亲问我回农村前想吃什么,我说:就想饱饱地吃一次肉。于是母亲把家里的肉票都拿出来,到马坡岭肉店里买了一大块五花肉,白煮,切片,浇上蒜泥,如斜阳兄介绍的那样做法。以前不吃肥肉的我一人吃的干干净净(两斤肉),看的我弟弟目瞪口呆。 
靖县是我家,我们都爱他。

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