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我们在靖县时,知道糯谷分大糯和小糯,大糯粘性大一些,颗粒短圆粗壮,产量比小糯高一点,小糯粘性低一点,颗粒细长,打糍粑还是小糯好。糯谷生长周期长,只能种单季稻,产量也低,由于是高杆稻种,尤其小糯,很易倒伏。糯谷收割扮禾时,糯谷的稻草碎屑落在人身上痒得人死,如果碰上倒伏的糯谷那就更要命了。连社员都不愿意去收割糯谷。那时,公社领导不允许种糯谷,所以只得种到边远地方和冷浸田了。靖县的糍粑好,其实也就是靖县的糯米好!

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