雨声动听

海带炒肉片，这还真冒试过，平时只用黑木耳炒过，几时也试着炒一个看。

雨声动听

排骨大一些的塊，放油炸黃一點就可以了。放七成填江醋，三成醬油，雞粉、姜片和酒小火四十五分鐘，待到水要 ... wanho 发表于 2011-9-30 20:54

这道菜特对我的味口，一是做菜爱放醋，二是喜甜食，忍不住今天中午就试着做了一下，还真的好呷呢。但我在操作时还是做了一点小小的改动——怕太酸，醋少放了一成，还放了一小碗水，烧了40分钟后试了试还不软，又加了一小瓢自制的辣椒酱，然后装碗再放到高压锅内压了十分钟。图片就是出锅后的无锡排骨。这里谢谢wanho 了。

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2011-10-4 22:21