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斜阳兄咧,马灯介绍的黄鸭叫真的是一道好菜,做起来不难,水煮、干锅、黄闷都行。说它有剌,比起鲢子鱼来它的剌好吐多了;说它太小,但比起泥鳅它又算大个的;它的嫩,比豆腐比不得,但比任何鱼都不逊色。关键是它透鲜的,这种鲜任何鱼都无出其右。不信,你试一试就知道了。你看人家向北有多会呷。

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