雨晴

  回笔教授及其他朋友；这只是靖县油茶的一种，还有进屋油茶，是户主砌了新屋请大家喝的。三朝油茶，是家里添了儿，孙辈请大家喝的。还有打尖油茶，是出早工后进屋喝的油茶。还有蛮多说法的油茶，制作方法也大同小异。这次招待朋友们喝的油茶是团聚油茶，有花生，红豆，板栗等食物，可惜少了汤团。

 喝油茶的方法是只使用一只筷子，一边360°转着碗一边吹着滚烫的茶水喝掉碗中食物的。不知道这次去的朋友谁拍下了用一直筷子喝油茶的照片？

 再次谢谢吃遍海鲜的广东朋友不嫌弃，到我家吃油茶！

 再次谢谢我的妹妹们帮忙接待远方来客！