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看到这一堆笋子,又想起哒靖县,当年冬天的冬笋其实呷得很少,曾有一次八个人两把锄头一条狗,到山上折腾一下午,挖哒一扎笋子。入春以后才开始有呷,清明就封山,不准挖哒。这期间,呷得最多的还是各类小笋子,大小长短不等,开始好呷,若管家还舍得放些腊肉之类,更是呷得有嗞有味,但时间长了,餐餐是这个,呷在嘴里就感觉不太好哒,但由于遍山都是的,随手可扯到,管家舍得搞,天天是这个下饭,慢慢的就觉得是在嚼小竹筒筒一样,直到差不多嚼不动哒,终于不呷了。歇大半年气后,来年春天又架场。
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