(1) 兄弟七、八个,围着柱子坐;只要一分手,衣服就扯破。
这个谜语不但开发智力,且发人深省:兄弟阋墙,必两败俱伤。此物去年底突然暴涨十余倍,一时炙手可热。有说产量锐减东洋人抢购所至,也有说炒房团游资转移的祸端?
下面这个小学课本中谜语,从小印象深刻,更与湖南人息息相关:
(2)红口袋,绿口袋。有人怕,有人爱。
中国内地有句流行语:湖南人不怕辣,四川人辣不怕……说的就是此物。当然也不尽然,西北有些地方其实也嗜辣的,比如99年游延安,东关市场上吃那碗羊杂碎,火红的尖椒辣得我这不怕辣的湖南人冒汗。回家后大呼,有些老观念要改变,西北也有些地方嗜辣的!大概,除了学者所言自明代南美的辣椒传入中国后在湖南、四川等地流行,是卑湿地区人民去湿气风寒所需;那么,西北一些地区大概是去牛羊肉膻味所需?反正,外地人公认湖南省会长沙火车站钟楼那火炬更像红辣椒造型:
回复 1# 老灯火
3月24日至26日老三届社区十周年活动在湘军组建地湖南衡阳及周边举行,这红口袋绿口袋就成了广东与江浙朋友又怕又爱之物了。爱,到湖南不吃湘菜,枉到湖南一游,而湘菜离不得辣;怕,吃辣椒肠胃受不了,还有蓦然说嘴角竟因辣而微肿,照相都要抿着嘴?wangph、自在、笛韵因云南亦吃辣无妨。
接受报到日中午在岳屏公园湖畔酒楼教训,当晚接风宴十余道菜肴中要求半数不放辣椒。但许多外地网友又不舍一些色香味俱全的湘菜,以“拼死吃河豚”的精神仍吃了不少“红口袋、绿口袋”。广东的留颜席间问灯火,这“乡巴老”湘菜馆有何招牌菜?我说有呀,好几个招牌菜都要不怕辣,不敢点给你们吃呀!只是点了其中2、3个,其他多为不放辣椒的“改良湘菜”哟!
最有趣是25日在双峰县荷叶镇曾府旁的午餐。旅行社导游小曹反复与餐馆老板打招呼,8菜1汤中至少4个菜不放辣椒;灯火赶去又重申一遍。及至菜上桌,除了1汤无辣椒外,另8个菜一个也不能少全有辣椒!问老板,说有4个不是只放了几片辣椒吗?我们这里人都说做菜不放辣椒不好看,厨师不会做!……呜呼!只好请广东与江浙沪朋友辣并快乐着了!
回复 2# 老灯火
25日晚在衡山乡下我亲家那的农家饭,也许唯一严格执行半数不辣原则的地方。梅菜扣肉、腊肉笋片、青菜、乡下草鱼等是不辣的菜(青菜等自种,春笋是自家山上挖的),虽然乡下自酿谷烧酒度数仍不低。
回复 3# 老灯火
灯火的亲家 辛苦了!
从双峰辣椒了好多朋友吃不了饭后 我想他们一直巴望着能吃顿不辣的好饭菜 所以你的亲家家里这一餐 大家一定是翻倍的呷了!
第一个迷 让我想念湖南的红头大蒜 广东这边的白大蒜 ,虽然头大,味道却远不如我们湖南的大蒜香。
回复 4# 晴天蓝蓝
蓝蓝 这次本来盼着能与你见面 却不料你家里有大事 。希望还有机会相见。
十分怀念!
回复 8# 晴天蓝蓝
机会总是有的!再等吧,如果六一活动地点选定 适合出行(不能远行)我们也许就见面了。
我原来怕家里九十岁的老母亲出状况,所以与灯火他们说时考虑了这一点。没成想你们几位湖知网友家里都在这时间段出问题了。
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