“过年”杂谈〈一〉fficeffice" />

  “过年”：就是旧的一年过去的日子，所以老一辈都把大年三十那一天看得最重要；敬灶神、封财门（关自家的门，关门前在门外放几根木柴）、吃团圆饭、守岁（至少要过零点），零点过后是初一了，这个年就“过”了，开门就叫开财门，正好开门见财（柴），每一个过程都要放鞭炮的。

   我们一生中是有几十次“过年”的，在我的记忆深处，有几个“过年”情景难忘，特记录下来，幼年时代记得不多，盼过年只为有一身新衣衫，几个“压岁钱”能自由支配的现金，仅此而已。

   记得我们在江永农场时，54个知青组成一个队，两位老职工任生产指导员，自己的食堂由两个女知青负责煮饭炒菜，还有几个“好恰鬼”组成的一个“伙食委员会”，我们当时全部是旱土作物；花生、棉花、红薯、槟榔芋…等，队上还养了几十头猪，还有一个知青种菜，所以平时大家交的伙食费每月都略有节余，这就为我们“过年”打下了经济基础。

   农历十二月二十四日，过小年杀猪，我们用食堂名义在队上买了一头肉猪，把猪一杀掉，附近队上的老职工要买猪肉，“伙食委员会”一合计—卖，猪肉按市场价格卖出，除了赚得猪板油、肠油、猪肝等内脏外，还赚了一点钱，可是食堂没有肉吃了，于是再向队上买一头，这次只有肠、肺卖掉，其他的全部留下来了。

   大年三十团年饭，九菜一汤，八个人一桌，人满即上菜开席，“伙食委员会”义务帮厨，大块扣肉、大它红烧肉、大片回锅肉、鲜美大杂烩、小炒猪肝、拆骨肉炒芹菜…，知青们一桌桌围坐，大碗喝酒、大声划拳，说说笑笑，不亦乐乎。

   从大年三十到正月初三，食堂三天十餐，开流水席，义工们轮流值班，有别队知青来队上玩，同样上桌吃饭，不分彼此，虽没有年三十那么丰盛，但满桌菜肴尽够。

   这种“过年”方式在队上持续了三年，真到1967年7月逃离江永。

  李姐好！谢谢你的关注！

  另外一点，你在发帖、跟帖时没有关注栏目左上角有关“字体、大小、颜色”的问题，所以字体很小，我们老甸甸看起来好吃力的。

   从63年下农场，直到67年逃回长沙，这四年里我都没回过长沙，全是在农场过的年。

   只可惜一年只有十餐啊！

   只可惜一年只有十餐啊！

往事如歌，历历在目。

火版妙笔，再现当年。

  我感觉年味不在“钱”（生活好了），主要在于“情”！

回复 6# 火土重生 

      火版你在农村只有四年，我们一待就是二十多年呀！

回复 14# 郭姐 

  怎么说只有4年呢？我是说这4年里没有回家过个年，不像有些人一年一回家啊。