1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！ 2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。 3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！ 4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒：千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。 5，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。 6，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。 7，这个就是冻过之后的薯条。 8，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。 9，油炸示意。 10，好香啊！    11，各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己动手做的又便宜又干净呢！

回复 1# 呱叽村溪流

——迟到的感谢！

    感谢呱唧大哥对石门知青的关心。

    呵呵呵，我们不妨学学，尝尝自己的手艺吧！