说起这个水泡菜，大家可能还不是那么熟悉，它不像韩国辣白菜那么有名，但只要一提起去韩餐厅吃烤肉时，上的餐前小菜，类似于泡菜汤，喝起来略带一点酸、一点辣，冰冰凉凉的，很开胃，大家可能就会想起来了，对！那就是水泡菜。见下图：

步骤

1.将白萝卜、白菜洗净，改刀

2.放入盐水中泡半个小时，然后取出沥干

3.把西葫芦，苹果，香葱，辣椒，蒜，洗净改刀。

5。保鲜盒中放入水，把包有辣椒粉的纱布在水中转动，直至水的颜色变红。

6。在白萝卜和白菜块上蘸几下。

7。把全部材料放入水中，盖上盖子，放在外面一天，再放入冰箱中2~3天后即可。

回复 2# wanho

        您若拿剩下的辣椒粉调菜大概也不会有啥大问题。

谢谢啊，懂生活、爱厨艺、会做菜的天涯姐姐！

“诚邀各位厨艺爱好者一试”，响应学长的号召，做一盘！

天涯倦客总是介绍一些好东东，谢谢了。值得一试。

好漂亮的泡菜，看了就口水直流哦。

回复 1# 天涯倦客

       这“韩国水泡菜”好看、易做、还应该营养。

      我会试试。     谢谢倦客姐图文并茂的介绍！