永胜街景   野游玉腰冲（永胜见闻第三）

  我们喜欢看老建筑，而永胜僻处西南，且少数民族众多，按理应有些风格特殊的建筑，但是，走了半天，看到的房屋和内地的小县城并没有什么不同，好不容易，才在县城西南角的两三条小巷里，看到了一些类似旧房老屋的民居。这些民居粉墙青瓦，绘象雕龙，檐牙高啄，门楼精美，和内地的形式截然不同，最使我们惊讶的是，其门楼的粉白处，甚至屋瓦的背面，都写满了诗词，有的是脍炙人口的古诗，有的则可能是居住者自己所写，文辞虽较为浅白，但内容都不错。古语说，“礼失而求诸野（正统的礼仪在朝廷亡失了，就可到民间去寻找）”，看来，文化也是这样，中心城市丢失了的，也可到偏远小县去寻找啊。

  永胜农贸市场上最抢眼的，是蘑菇。八月的云南，是雨季，正是蘑菇勃生的季节，永胜城里，整整一条街，到处是卖蘑菇的农民。形状稀奇古怪，颜色也稀奇古怪，我从来没看到也没想到过，蘑菇能长成这种样子，而且，那都是真真正正的野生蘑菇呀。价格不贵，最好的鸡枞菌，不过20多元左右，便宜的牛肝菌、一窝鸡之类，四五元钱，就我们这里白菜的价格。花白菜的价钱来吃山珍，我们当然不会放过这个机会，买了好多，大吃了一顿。

  小草的辉姐住在碧泉，在永胜这个大坝子的顶西头，再往西，就进山了，离县城只1元钱公交，我们去了几次，也在碧泉附近的乡村玉腰冲闲逛了一下午。坝子里是一片碧绿，水稻、玉米、烟叶都郁郁葱葱的，也奇怪，民家的晒楼上挂着新收的黄玉米、堂屋里堆着刚熏制好的新烟叶，怎么田里长的，还都是绿油油的呢？两季？沿着小山边的小路，我们闲逛着，看到了碧泉的湘云中学，是个湖南人办的，一交谈，还是校友，他说，他是79级化学系毕业的，回味这校名，就知道他办校的心思了；看到了满山的梨树，果实累累却没人去收，尝了一下味，比较粗，不太甜，后来听说是用来做醋的；看到了树脚的蘑菇，捡了一个，牛肝菌，足有超市的大面包那么大；看到了从没看见过的那么大片大片的烟田和烟花；看到了在院门口闲坐的村民，一问，祖上大都是湖南人，湘乡的、长沙的都有……边逛边看，不知不觉就走出了好远。

先补充两张从丽江到永胜时路途中的照片。第一张，照片中的那条河就是金沙江，车子从一个28公里长的陡坡上冲下去，一直冲倒江边，就到永胜县城所在的大坝子了。第二张照的，是途中一个加水站旁的厕所之墙。字是刻的，看来收费的决心是极为坚决，但价格“五毛”也刻在墙上，就有点考虑不周了，万一以后要提价，要改动字迹，就比较困难。实际上，此厕所并没有人守着，更没有人收费。

僻静的小巷里，我们一个门楼一个门楼地看着，那只狗很警惕，就一直跟着我们，很尽责尽职啊。

门楼上的雕刻彩绘和瓦片上的诗词。

这是在一个墙角上拍的，很奇怪，有很多墙角下都有这样的大石头，此是镶两块，也有镶一块的。这是一种什么习俗呢，当时想了很久没想清。现在看来，可能是起保护作用，防止车子碰坏墙角的。

菌子街。都是农民采来卖的，每人的量都不太多，肯定都是野生的，山珍啊！

这就是名气最大的高级菌鸡枞，第一张已经展开了菌伞，第二张是钻出了地面但未张开菌伞的，第三张是尚未钻出地面最细嫩的鸡枞，我们买的就是第三张上的那几捆。鸡枞一般是用油炸后做成菌油食用，5年前我们到云南，曾有人送我们一小瓶（老干妈瓶子那么大），当时就要一百多元，这里买新鲜的，大概是25元一斤。后来我们在昆明也买了鸡枞菌油，但只要30来元一瓶，怎么这么便宜呢？不解。

看过这种样子的菌子没有？这就是扫把菌，大概是根据它的样子命名的。

这种菌子叫黄罗伞，我们买了吃了而且没中毒。以前看书，书上总说颜色鲜艳的菌子大都有毒，看来也不可信。古人说，“尽信书不如无书”，确实有道理啊。

这是什么？

样子特别，实质普通，就是以前我们经常吃的红糖。

百分之百的原汁原味，就在树上吃。

随手可摘到的梨子和顺手捡到的蘑菇。

不但每事问，还每事想做。

小草要去帮那位妇女摘叶腋内的烟芽，那位妇女说：不行，烟汁沾到手上会洗不掉的。

野游途中所见

一家农户的门口，从对联看，这家刚办了喜事，而且是男方入赘女家。

村民

第四张的那位老人家，听说我们是长沙来的，高兴地说，他的祖上也是长沙府的。并坚决地把我们扯进他的家，请我们喝茶。

笔教授旅游，就是现在电视里常报道的“走基层”，深入寻常百姓家，有意思。居然还访到了“长沙府”的老乡，祝贺你们收获多多。

回复 1# 笔架山人

笔兄镜头下的云南菌子真让我们开了眼界！下次去云南，一定要去享受一顿菌子餐。

   准备学教授云南自由行，当向教授当面请教，面授机宜。