朋友：  你想吃猪肉不容易

      1988年初,我到辰溪和尚坡村养猪,那一年养了两批,第一批养了78头,赚了5000元,第二批养了118头,亏了20000多元,自那年起,我就撒手远离了猪场.所以一提到猪,我既喜欢它,又可害怕它.喜欢它，你知道吗？猪吃了就睡,睡了就长,主人就有高兴的心情,主人希望它多吃,快长,早出栏，就有养猪赚的钱早进口袋的心态.那为什么又害怕它呢?一来怕猪得病,那时候一头小猪成本要1000元左右,猪生病了,为它找医买药,为它抵御风寒,为它提供舒适的环境,就象照看自已的小孩一样，做到微无细致的关心。二是怕猪发瘟.猪一发瘟.就是毁灭性的,所以养猪时心里总是不踏实,心里总是担心着,总是提心掉胆的.三怕市场价格.养猪时，怕伺料价格不断推高,不断增加养猪成本,减少收益.在养猪过程中,需要不断的添栏,害怕猪儿价上涨.猪养大了，到了出栏的时候,你怕市场价格下跌,买不起好价钱。又怕屠户垄断猪价,在价格好的时候,使你的猪无人问讯.从我那年养猪价格下跌起,这几年猪价一直阴跌不止,养猪人亏尽老本,哀声再叹.经过这次猪价走低风波,不管是散养猪户还是规模养猪场大大的减少.此次生猪价格持续上涨是养殖成本大幅上涨、前期能繁母猪存栏下降、去冬仔猪死亡增加、散户退出加快等因素共同作用的结果。

      先说饲料成本上涨推高猪肉价快速上升。据统计，今年1至6月，饲料玉米的平均价格为2.18元／公斤，同比上涨10.7%，比近5年同期平均水平上涨30%以上。受物价水平上升、农村外出务工人员工资上涨等因素影响，生猪饲养员工资同比涨幅在20%以上。按6月份价格测算，购买仔猪育肥出栏一头100公斤肥猪，饲养成本在1350元左右，比去年同期上涨23.3%。次说母猪存栏减少推高猪价上涨。2009年9月至2010年6月，生猪价格连续9个月下滑，养殖户亏损面一度达到58.2%，部分养殖场户缩减养殖规模，能繁母猪存栏下降，影响了今年上半年生猪出栏。据农业部定点监测数据，1至6月生猪出栏同比减少4.8%。后说异常低温导致仔猪温疫死亡推高肉价上涨。受2010年冬季持续低温气候影响，一些地区仔猪成活率下降，在一定程度上影响今年上半年生猪出栏量。今年1月份仔猪存栏为2009年以来最低水平。这也表明，按4至5个月的育肥周期计算，6月份为出栏低谷，7、8月份以后出栏量将增加。再说养猪户养猪场快速退出推高肉价上涨。由于农村主要劳动力都外出打工挣钱，留守的多是老人、妇女和儿童,由于猪价长期不稳,一养猪就亏,农村对养猪一直流传着一句格言,叫做"猪养猪".还由于市场牲猪价经常处于低落状态,处于低弥的年份多,疯狂高涨的年份少,加上养猪成本上涨、风险加大，很多散养户不愿养猪。同时，受融资难、用地难、环保压力大等因素制约，规模养殖发展速度放缓，规模养殖增加量不足以弥补散户退出的饲养量，也在一定程度上影响了市场供应。

回复 2# 隐士安

      谢谢你的关注和认真的点评。因为我到养过猪，深有体会。

回复 3# 知足长乐

       谢谢你的关注和点评，你的点评是我写贴的动力。