| 药香如蝶/吴克诚 在中医里所谓的药都是些死去很久的草。长得正好的草是不配叫药的，即使硬放进药屉，不久它也会烂掉，因为它未经晒、烘、焙(bèi)或炒--久久八十一劫，少了一劫，都不能成药。 所以药都身世沧桑。身世沧桑的药只能以文火慢熬。我喜欢这个“熬”字，“煎药”的煎太轻薄，与药的身世不协调。急火出菜，文火出药--饱经沧桑之心，除了以文火轻拢慢捻，是断不能再把它打开--且看文火，不疾不徐，在药锅底下缭绕--缭绕成花的瓣，那么 锅中的药就是这花瓣中的蕊了，熬着熬着，蕊心舒展，尘封已久的沧桑便一丝一缕倾吐出来。 越王勾践很善于用文火熬药。越国病入膏肓，他却不慌不忙，用去二十多年的光阴，来熬一服复国之药。伍子胥在这方面可就逊色了，他输在一个“急”字上，一急，药就糊了。急火攻心，自己当然也是在劫难逃。 沧桑是苦涩的，所以药都苦。苦药祛qu病。 魏征是个善献苦药的人。好在唐太宗善喝苦药。虽然有时他也会紧皱眉头，但最终还是咽了下去。纣王咽不下去，渐渐就百病缠身。病是潜伏着的阴谋，肉眼一时半会儿很难看到，可它一旦显出山水，就势如破竹了。 小孩子理解不了药的苦心，所以小孩子总拒绝好心好意的药。我甚至都拒绝走进父亲的药房--我至今仍记着那个春夜，月色正好，我溜进父亲的药房，倚着门，看他熬药。摇曳的烛影中，父亲被药拥着，也如一味药了。 药香如蝶， 满室翩pianxian跹。父亲说：“过来啊，过来叫药熏熏。”我可不愿让它熏，我一扭头，转身就跑，一地花影都被我踩碎了。 今夜，父亲故去整整十年。当初那些被我踩碎的花影仍在。月色正好。可是 再也不会有人唤我熏药…… 当初面对那些苦药，我真不应拔腿就跑…… 从生到死，谁能离得了那些药？从生到老，谁能说清，究竟要咽下多少药。 |
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