炸  鱼

        从五龙冲流下的溪流，一路汇集了无数条无名小溪，终于形成了一条水量充沛、浩浩荡荡的山间小河，在群山峻岭中奔流着。

        河水清澈透明，两岸竹林葱郁。河床中撒落着大大小小各色各样的鹅卵石，五彩斑澜，十分好看。河水清浅的地方构成一片广阔的沙滩，人们卷起裤管淌水就能涉过。遇到两岸峭壁矗立，河面狭隘时，就形成了一个个深潭。

        潭中多是鱼群密布的地方。当地的山民们有时聚焦整个寨子的人，将茶枯碾碎蒸发，全寨倾巢出动，到河里闹（毒）鱼，那阵势庞大、热闹，令人十分难忘。

         而更让我难忘的是一次充满着惊险刺激的炸鱼行动。

         那是一九七五年夏秋之交的季节，知青场的知青张金元从水利工地带回了七发雷管和一包炸药，我们经过几天时间的策划准备，决定第二天午后去排乍河下游人迹罕致处炸鱼。

         当天晚上，我们将从公社卫生院搞到的几个大玻璃瓶装上炸药，拉好火线，上面再压上一层黄土，一切弄妥了之后将东西藏好。第二天下午，张金元、远诚、老四、杨毛、田三、加我一起六人，偷偷地溜出知青场。

         那时知青场的生活苦呵！一个月吃一回肉，其余的时间一律自产自销，不是萝卜就是白菜。说到吃鱼，就更加稀少了，山区池塘很少，除了有些水田里养有一些小鱼外，我们一年之中，能吃到 鱼的次数更少了。那种对鱼鲜的向往是可想而知的。

        顶着头上的烈日，一路急行军，我们很快来到排乍河边。第一炮选择在一个回水湾边，这里已经远离村寨，地处偏僻，不易被 人发现。不然的话，等炮声一响，大批苗民赶来，我们能捡到的鱼就很少了。（山民们虽说生活更苦，也向往能尝一尝鱼鲜，但胆子小，不敢偷偷炸鱼）。大家脱了衣服，作好准备。张金元从背篓里取出一个瓶子，掏出火柴，熟练地点燃后将瓶子抛向回水湾的中间水深处。大家屏住呼吸，紧盯瓶子落水处，只等一声爆炸，就可以跳入水中去捕捉那些被炸死或被晕的鱼儿了。

         一秒、二秒、三秒，瓶子落水后，在冒出一串串水泡，最紧张的时刻到 了。然而突然间，传来张金元一声恐怖的歇斯底里的叫声：“不好了，瓶子浮上来了，卧倒。”

        刹那间，聚集在河边的我们 ，犹如听到一声霹雳。呼的一声，立刻光屁股跃向河岸，往地上扑去。只听到“轰”的一声，炸药瓶浮上水面，在水面爆炸了。窜起的水柱，竖起好高。爆炸声过后，我们爬起来一看，哈哈，我们六个人居然福星高照，安然无恙。有一块玻璃碴在田三的屁股上叮了一下，白白的屁股上像开了一朵小红花，流下了一点点血，并无大碍，且不影响我们继续炸鱼。

这一炮虽说有惊无险，但也白白的浪费了一炮，浮在水面爆炸是没有收益可言的。我们总结经验，是瓶子里有空气，黄泥少了，压得不紧实。于是，将剩下的六个炸药瓶取出，全部重新加工一遍，确保万无一失。一切收拾停当，我们继续往河的下游走去。

        来到了一块岩石下，这里河面一下变得狭窄，水流也变得湍急起来，再丢下又是一片浅滩。大家一致确认这里是个炸鱼的好地方，岩下的石洞里一定是鱼儿们的藏身之处，说不定还有几斤重的大鱼呢。于是决定在这里同时炸两炮，由我和张金无同时担任点炮手。

        我和张金元喊着，同时将手中的炸药瓶点燃后将它抛向河里，两炮之间距离相隔大概十来米远，几秒钟左右，从河里传来两声沉闷的响声，河底涌上两股浑水，像开了锅似的翻着。啊！成功 了。我们六人激动地跳入水中。

         事实证明，我们这次选点是绝对正确的，不到半个小时，我们带来的两个背篓已经装满了鱼，足足有八九十斤。最大的一条金丝鲤有八斤多，被炸晕了，窜到岸边的浅滩上蹦着，被我发现，当时的情景简直象饿虎扑食，我一个鱼跃腾空，奋不顾身扑上去，将它紧紧压在下面，然后掐住腮邦，将它活捉。

          水太深了，我们在水中睁开眼睛搜索着，河床底下白蒙蒙的一片，那是被炸死的鱼群。我们拼命下潜，直到感觉耳朵闭得生痛，仍然摸不到那些躺在河底的死鱼，无奈之下只好放弃。

         由于第一炮是在水面爆炸，巨大的爆炸声早已惊动了远处寨子里的苗族山民们，他们遁声而来，远远地跟在我们身后，一直秘密地跟踪着我们的行动。当我们这两炮炸响后，他们估计时间差不多了，便一群群、一队队向我们移动过来。啊，一时间，河两岸大队人马朝我们跑来。

         是撤退的时候了，我们 几个人迅速收拾好东西，背上沉甸甸战利品，闪进河边的树丛中，一路小跑，兴高采烈地回到了知青场。

知青场座落于崩岩和崩打两个自然村落之间，唯一的一家邻居玛伲家跟我们紧紧相邻。为了不让知青场领导们知道我们炸鱼的事（县派带队干部、及公社驻场干部），我们晚餐选择了在玛伲家。

          一切前期准备在有条不紊地进行，剖鱼的剖鱼。烧火的烧火，，田三油嘴滑舌从女知青那里骗来了一瓶从家里带来舍不得吃的猪油，并许诺给她们一个意外的惊喜，韩二跑去地里挖来了大块的生姜和香葱，热情的玛伲则为我们献上了一大把红红的干辣椒。真是万事俱各，只等香喷喷的一大锅鲜美的鱼肉端上来了。

         这边玛伲家吊角楼里弥漫着诱人的鱼香，那边场里食堂开餐的钟声却迟迟没有敲响。在焦急渴望的等待中，终于听到了食堂的钟声，大家脸上透着神密的笑容，到食堂打好米饭,大模大样走进自己的卧室，将门带上，然后立刻从后门溜出，聚集到玛伲家里，嘿，人越来越多，真是没有不透风的墙，大家各自喊来了同室的知友，田三竟然喊来了七八位女知青，一时间玛伲家人挤得满满的，二十多名男女知青，加上玛伲家里七八人，总共三十多人开始了饕餮大宴，那是一餐多么难忘的饕餮大宴哟，至今回忆起来还唇齿留香，满满一大锅鲜鱼，被我们风卷残云吃得精光，连带玛伲家储藏的一壶红苕烧酒。

         酒足饭饱之后，知青场右边的小山包草坪上，伴着夏夜凉爽的轻风，月光似水一般泻在绿茵茵的草坪毡上，湛蓝星空下，琴瑟齐鸣传来了婉转低沉的《南京知青之歌》及悠扬抒情的《南洋民歌》。歌声透过辽远的夜空，传得很远很远……。

         几天之后，公社党委专管知青的副书记到知青场检查工作，召集全体知青开了一个大会，会议的主要议题是“大家检举揭发是谁到排乍河里炸鱼的事”。事情查来查去，最后终于落实，雷管炸药是张金元从水利工程带回来的，责令他写了一份书面检讨。由于他出身西水河船工家庭，好的家庭出身并没有影响到他今后的招工，他比我后下乡四年，却提前一年招工回了县城。当然，这是后话。

                                                     写于二0一一年五月二十六日

回复 1# 西岭望雪

  拜读了西岭君的炸鱼，写的真不错！期待后篇！

     望雪友当时算有胆量的,在根本不熟习炸药性能的情况下,第一次就收获不小,30多人能饱吃一顿,不错.我原下放地的大队,有两个农民青年为炸鱼当场身亡,很可怕.

    西岭兄弟用朴实的语言记叙了75年炸鱼的故事。如今看来，似乎有点搞笑，但是当时那种“盐水翻巨浪，辣椒打刨泅（bao qiu）”的日子是多么的折磨正在长身体的知青们。俗话说饥寒起盗心，在那时只要能搞到吃的什么都顾不得了。多么实在的过去，多么实在的回忆！

    这是真正的知青故事，说给你们的孩子们听吧，让他们也听爷爷奶奶说过去的事情！

回复 2# 嘟嘟

     坐沙发欣赏了。

     谢谢嘟嘟坐沙发欣赏拙文,问好嘟嘟!

回复 3# 峭壁松

          有炸鱼的惊险，也有炸鱼的快意，有吃鱼的喜悦，也有最后被追查的惶恐。作者截取乡下生活中一段，将当时那种清贫但不乏生活的乐趣描述得淋漓尽致。只是在捞鱼的过程中，作者一笔带过，给读者略感不足，作者在此处如果能多些笔墨则更妙了，可说这是行文的高潮之处呢。拙见，供望雪兄参考。

         谢谢峭兄的点评,老兄所言极是,捞鱼的过程可以重笔多写,以后写东西会注意,谢老兄点拨!

回复 4# 然哥

  西岭望雪的这篇知青故事十分有趣，将我们带回年轻时代。过去的虽然过去，但这些浪漫和穷快活，却永远藏在每个人的心里。

    谢谢然哥为拙文加精,七月的茶座有您辛勤打理,一定凉爽怡人!

     炸鱼，这个名词就太过残忍，那年月没有环保意识的。70年代，我在郴州担任机车乘务员，休班没有什么乐趣，常常跟着师傅们下河炸鱼、醉鱼，醉鱼是用大山里一种野八角磨成粉，拌上谷子蒸熟，撒点白酒，鱼最喜欢这种香味的食物。说实话，我从来不敢搬弄自制的炸鱼工具，很害怕弄不好就会伤人。我只管炸药一响，跳下去摸鱼，我的水性很好，因为从小在湘江边长大。

    我们机车队一名40来岁的司机，姓伍，他是炸鱼老手，从没有空手而归，整个郴江上下游都留下他的足迹，一条小小河流，狂轰烂炸，几乎再也看不到郴江有鱼生存了。74年，正是晚秋，水开始转凉，他从来不邀同伴同往。秋天，河里本应有膘肥的鱼，但反复炸鱼，基本难有收获，他不甘心，最后一颗玻璃瓶式炸弹因下水较晚，在盆船边爆炸，他倒在血泊里，一个人在小小的自制盆船随水漂流几公里，被人发现送到医院，命保住了，从此，成了一个独臂“将军”。那只没有了的右手，正是开了10年的火车抓汽门的手，因为身残，领导照顾他当澡堂看守人，直至退休。

回复 5# 般若

   拜读了西岭君的炸鱼，写的真不错！期待后篇！

   谢谢般若君的点评,问好般若!

回复 6# 狄德罗二世

        望雪友当时算有胆量的,在根本不熟习炸药性能的情况下,第一次就收获不小,30多人能饱吃一顿,不错.我原下放地的大队,有两个农民青年为炸鱼当场身亡,很可怕.

       回狄兄,那时我们修水利,天天与炸药雷管打交道,习以为常了!

    爆炸声过后，我们爬起来一看，哈哈，我们六个人居然福星高照，安然无恙。有一块玻璃碴在田三的屁股上叮了一下，白白的屁股上像开了一朵小红花，流下了一点点血，并无大碍，且不影响我们继续炸鱼。

        西岭望雪 大哥的【炸鱼】通俗易懂，蛮搞笑。那知青生活回味无穷，乐在其中！三十多人的饕餮大宴，使我们都感到流口水呢。谢谢你，好帖！
 

     此情此景就象是发生在昨天，知青生活无忧无虑，看上去天不怕地不怕，但都是生活艰苦所迫。经过了苦才会有更深的留念啊？

     写得好！

回复 7# 雨后斜阳

哈哈！炸鱼的路只有你们咯埔猛子鬼搞得出，好在有惊无险，现在想来，当是人生一大快事呢！         我们那时在水利工地,天天接触炸药雷管,胆子也大,最怕被公社头头发现,其余什么都不怕!

回复 8# 夏悸

西岭兄弟用朴实的语言记叙了75年炸鱼的故事。如今看来，似乎有点搞笑，但是当时那种“盐水翻巨浪，辣椒打刨泅（bao qiu）”的日子是多么的折磨正在长身体的知青们。俗话说饥寒起盗心，在那时只要能搞到吃的什么都顾不得了。多么实在的过去，多么实在的回忆！     这是真正的知青故事，说给你们的孩子们听吧，让他们也听爷爷奶奶说过去的事情！            谢谢夏悸姐的跟帖,姐姐说得极是,那年月人们没有环保意思,山上的,水里的,搞得到手就是好东西,先吃了再说,救命要紧!

回复 12# 夜深人静

回复 13# 老土

      写得实在，生动，读来让人回忆起当年许多人和事，谢谢西岭望雪。

      谢谢老土兄的点评,问好老土兄!

回复 14# 白云悠悠

       炸鱼我当知青的时候是没有过的，但是那时候年轻的我们，肚子没有油水，总是想吃东西，正如夏姐所说，当时那种“盐水翻巨浪，辣椒打刨泅（bao qiu）”的日子是多么的折磨正在长身体的知青们。俗话说饥寒起盗心，在那时只要能搞到吃的什么都顾不得了。多么实在的过去，多么实在的回忆！

   谢谢悠悠的跟帖,七月流火的季节,有你主理茶座,一定凉风悠悠!

回复 22# 西岭望雪

    那时候是蒸汽机车时代，我不敢参与炸鱼也是因为在行车中，在焚火的过程中，经常一锹煤铲入炉膛，炉门关闭的瞬间，一声爆炸，吓死人，那是煤矿工人挖煤残留的雷管。我们有个司炉工被炸成麻子，幸亏没有弄瞎眼睛，至今心有余悸！

此篇和西岭那篇打野猪的文章一样，该大书特书的时候总是一笔带过，有点遗憾。

回复 20# 西岭望雪

炸得白花花的鱼其实许多是震昏的，你游过去捞它又从手里滑走了……我也跟人去河里炸过鱼，江里白花花一片，捞到手的只十来条而巳。专门弄鱼的，是炸后驾船用捞网捞，可满载而归。从今天看，这当然是破坏环保，竭泽而渔的行为。

回复 17# 彬彬

回复 18# 车窗外

       很剌激也很后怕！

       谢谢车窗外朋友的跟帖！问好朋友！

回复 19# 临湘渔夫

     此情此景就象是发生在昨天，知青生活无忧无虑，看上去天不怕地不怕，但都是生活艰苦所迫。经过了苦才会有更深的留念啊？

     写得好！

     谢谢渔夫的跟帖，顾名思义，老兄一定也很爱捕鱼？

回复 31# 西岭望雪

——西岭君：此炸鱼和依稀记得你曾发过的彼炸鱼是同一次吗？

    我怎么犯糊涂了……我一直认为就是那一次、同一文呢！

回复 25# 夜深人静

  那时候是蒸汽机车时代，我不敢参与炸鱼也是因为在行车中，在焚火的过程中，经常一锹煤铲入炉膛，炉门关闭的瞬间，一声爆炸，吓死人，那是煤矿工人挖煤残留的雷管。我们有个司炉工被炸成麻子，幸亏没有弄瞎眼睛，至今心有余悸！

       那应该是哑炮,最危险就是排除哑炮,曾亲眼见一民工在水利工地排炮时,被突然爆炸的哑炮炸飞的惨案,惨不忍睹啊!

回复 26# 大队部

    此篇和西岭那篇打野猪的文章一样，该大书特书的时候总是一笔带过，有点遗憾。

     哈哈,队兄说得极是,我写东西随心所欲,事先没有计划及写作提纲,所以往往会成这样,谢谢队兄点拨,今后一定注意!

回复 27# 老灯火

       炸得白花花的鱼其实许多是震昏的，你游过去捞它又从手里滑走了……我也跟人去河里炸过鱼，江里白花花一片，捞到手的只十来条而巳。专门弄鱼的，是炸后驾船用捞网捞，可满载而归。从今天看，这当然是破坏环保，竭泽而渔的行为。

       老灯火兄也有此种经历么?从老兄跟帖,一看就知道你是师傅,什么时候也听听老兄说说炸鱼的故事!

回复 28# 布衣

回复 1# 西岭望雪

大家各自喊来了同室的知友，田三竟然喊来了七八位女知青，一时间玛伲家人挤得满满的，二十多名男女知青，加上玛伲家里七八人，总共三十多人开始了饕餮大宴，那是一餐多么难忘的饕餮大宴哟，至今回忆起来还唇齿留香，满满一大锅鲜鱼，被我们风卷残云吃得精光，连带玛伲家储藏的一壶红苕烧酒。

      炸鱼的情趣固然蛮有味，但兴致盎然的当在这里哟！

回复 32# 孟晓

回复 33# 二马

——西岭君：此炸鱼和依稀记得你曾发过的彼炸鱼是同一次吗？

    我怎么犯糊涂了……我一直认为就是那一次、同一文呢！

  二马,你还没去西藏啊？此文是第一次发茶座呢，原先曾发过一篇打猎的，知青场的故事这是第二篇，以后准备再写点轻松有趣的东西，到时还请二马老师斧正！

回复 40# 西岭望雪

  二马,你还没去西藏啊？此文是第一次发茶座呢，原先曾发过一篇打猎的，知青场的故事这是第二篇，以后准备再写点轻松有趣的东西……

——哈哈哈！那我就是在别处看到的？老了，不中用啦！

    哦，女儿学校的事才忙完，西藏行正在准备中……

    呵呵呵，要到长沙上火车，看能与从北京回长的立秋歌友姐歌厅一聚不（肯定不会忘记你）？

回复 38# 乙丁

       大家各自喊来了同室的知友，田三竟然喊来了七八位女知青，一时间玛伲家人挤得满满的，二十多名男女知青，加上玛伲家里七八人，总共三十多人开始了饕餮大宴，那是一餐多么难忘的饕餮大宴哟，至今回忆起来还唇齿留香，满满一大锅鲜鱼，被我们风卷残云吃得精光，连带玛伲家储藏的一壶红苕烧酒。

      炸鱼的情趣固然蛮有味，但兴致盎然的当在这里哟！

    谢谢乙丁兄的跟帖,期待兄的大作尽早面世,向乙丁兄问好!

回复 41# 二马

——哈哈哈！那我就是在别处看到的？老了，不中用啦！

    哦，女儿学校的事才忙完，西藏行正在准备中……

    呵呵呵，要到长沙上火车，看能与从北京回长的立秋歌友姐歌厅一聚不（肯定不会忘记你）？

    可能是在浏阳版或湘西版看的哆,祝你西藏之行玩得开心惬意,你所说的立秋姐尚未见过面,歌一定唱得好是不?期待着与歌友见面,有首对唱歌"把你陪伴"十分好听,你学会好不?还有一首云南民歌"渔歌"也是对唱歌,几好听的!

         读来如此生动撩人，可见笔力不凡！

回复 44# 永明马灯

      读来如此生动撩人，可见笔力不凡！

       谢谢马灯兄跟帖!

   关于谋食，在知青生活纪实性的文字里，应该是一个很能引起共鸣的话题了，好多知友都在这一桩事情里讲述了至今还能回味起香味的故事。西岭兄的“炸鱼”我暂时还没在知青故事里听到，因为能弄到炸药的神通还不是随便有的，但我听说过醉狗的故事，把酒药塞在肉包子里喂狗，虽然一时是“肉包子打狗，有去无回”，却能吃小亏占大便宜的收获一大条狗肉。

   饥肠辘辘的时候为了小鲜不惮被炸得血肉横飞的危险，西岭兄，你们真够胆大的。我的一位朋友说，我们在乡下真的是危机四伏，充满刺激，现在年轻的酷哥们的冒险根本无法和我们当时的壮举相媲美，西岭兄的这篇文章就是一个证明。

   西岭兄洋洋洒洒的知青生活纪实很精彩的展现了我们年轻时代的一些风范，谢谢！

回复 46# 易山

    我也借机说说湖区知青吃“摆尾子”（鱼的黑话）的趣事：

    那年有个知青就要回长沙，正赶上渔场拉网，他买了条20多斤的巨无霸鳡鱼准备回去孝敬父母，冒想到因故走不成了。怎么办？那就吃噻。乡里煮猪潲的大锅炖起，干辣椒放一蒸钵，大蒜放半畚箕，喊邻队的知青20几人来吃，大家滴起口水等哒。结果怎么样，崽吃得！尽是肥膘，腻死个人哩！

    还有一次，防汛的知青在河里捡哒个宝，捉了个乌龟祖宗，脸盆大，壳上刻好多字，是人家屡次放生的，年代久远呀。我们哪管什么吃哒招报应啰，赶快炖一锅，怕它不烂，用文火炖了一天，买了4瓶白酒，只等哒吃出个奇迹来。结果怎么样，崽吃得！你就是丢得绞肉机里，也不得烂哩！

    哈哈.......