北京餐馆过端午
---异国他乡见闻录（十一）
这家北京餐馆（BEIJING BUFFET）位于市内，是由一对来自西安的王姓夫妻开办的，在当地还颇有名气。为了适应美国市场的需求，餐馆没有包厢和点菜，而是采取自助的形式，有中西菜肴数十种，很受食客的欢迎。我注意看了一下，美国的食客占了大多数，而且有的是拖儿带女、全家出动，倒是华人还不多。所以，餐馆门口还设置了游戏机供孩子们娱乐玩耍。
我们进去以后，看到品种繁多、色香味俱佳的菜肴，顿时食欲大增、胃口大开。于是，我拿起盘子，每一样菜肴都夹一点，味道真的不错，也是我到美国2个多月以来吃得最过瘾的一餐饭。只是有一点遗憾---没有粽子，因为美国人没有什么端午节的概念，更不知道纪念爱国诗人屈原的历史典故。所以，既没有货源，也没有人吃，可能要到美国大城市华人多的唐人街才有。不过，我在《湖南知青网》和单位QQ群上“吃”了不少粽子，但是都只能“望梅止渴”、“画饼充饥”哟！
五年前，精明能干的王女士就来到美国进行商务考察，发现这里没有中国餐馆。随着中国经济的发展和国际地位的提高，中美交流合作前景广阔。于是，她邀了几个合作伙伴共同投资，在这里租房装修，开办了这家北京餐馆。现在，几个合作伙伴已经退出，她与丈夫雇请了厨师、服务员7人，共同打理这家餐馆，生意还不错。特别是到了周末，食客很多，他们还忙不过来。我女儿是这里的常客，又是他们十岁独生女的老师，有时周末也开车过来给他们帮忙。端午节这天是星期一，所以客人比较少。
王女士还告诉我，现在美国经济不景气，这里的消费水平不高，加上物价上涨、成本增加，生意没有以前好做了。我看了一下价格表，每个成人收费11.4美金，与长沙平和堂自助餐的价格标准差不多。但经营上也有一些不同：他们是先吃饭、后买单，长沙是先买票、后食用；他们的食客要给服务员付小费，长沙不要付；他们是小孩按年龄大小不同收取，长沙则是小孩半价。
我对女儿说：“上次我们去吃冰淇淋，一份就要8美金，加量要加价；这里一餐只要十几美金，而且随便你吃多少，加量不加价。”她笑着回答：“各是各的价，各是各的味！”既然是这样，我开玩笑说：“我愿意一周吃一次自助餐，一月吃一次冰淇淋！”
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11.4X6.5=74.1人民币,当地美国人的月收入应在5千到8千之间吧?如果这样美国的物价很底啊!长沙人的平均月收在3千左右,吃个自助餐好象起码在60元以上,通程大酒店是120元一位;还真搞不明白为什么美国的收入高物价底?中国人收入底物价高?还大唱红歌说没有X就没有新中国!
回复 2# 狄德罗二世
是的，很叫人想不通！
只是我们这里的冰激凌就便宜些啊！
谢谢长乐很实在的报道，让我们看到了美国人民的真实生活！
11.4X6.5=74.1人民币,当地美国人的月收入应在5千到8千之间吧 ... 狄德罗二世 发表于 2011-6-11 04:32
谢谢！我女儿是志愿者，每月收入1500美金，在这里是低收入者。除了500美金房租和一台小车的费用外，她还要吃饭、穿衣和消费。在长沙，只怕月收入3000元也应付不了哟！
回复 2# 狄德罗二世 是的，很叫人想不通！ 只是我们这里的冰激凌就便宜些啊！ 谢 ... 湖边士 发表于 2011-6-11 16:23
谢谢！开始，我与你们的想法一样，认为美国物价太高了。女儿说，不能这样看问题，要将当地的收入水平与消费水平结合起来。她每月1500美金，在这里是低收入者，如果在长沙却是月薪1万的高级白领哟！
回复 1# 知足长乐 你有福气，飘洋过海，过得好潇洒啊！好羡慕你呀！ 立秋 发表于 2011-6-12 00:30
谢谢欣赏，我冒得你老公有福气哟！只要有米米，出国并不难。
这家北京餐馆看样子办得不错哦!厨师的烹饪水平有蛮高,做 ... 桢桢 发表于 2011-6-11 23:31
谢谢！想吃啵？请看！
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回复 8# 知足长乐 你的照片拍得这么好，学习！帮我建议，买什麽样的相机好？ 立秋 发表于 2011-6-12 12:32
惭愧！我其实是个“歪嘴子”，出国前经过同事介绍，买了一台日本生产的 SONY 数码照像机 (DSC-WX5C)，价格为2500元左右，实用效果比较好，仅供参考。
回复 11# 知足长乐 不错，拍得好清晰！你真是多才多艺的全才呀!多谢你啦！ 立秋 发表于 2011-6-12 21:14
恕我鹦鹉学舌：你这下子学乖了，晓得奉承人了！
回复 13# 知足长乐 以一礼还一拜，来得真快！ 立秋 发表于 2011-6-13 13:13
古人云：能者为师，学以致用！
回复 15# 知足长乐 调皮的老顽童！ 立秋 发表于 2011-6-14 13:11
送你“一纸歌”
出生一张纸，开始一辈子；
毕业一张纸，奋斗一辈子；
婚姻一张纸，折磨一辈子；
做官一张纸, 斗争一辈子；
金钱一张纸，辛苦一辈子；
荣誉一张纸，虚名一辈子；
看病一张纸，痛苦一辈子；
悼词一张纸，了结一辈子；
淡化这些纸，明白一辈子；
忘了这些纸，快乐一辈子!
餐馆规模不小啊！要是湖南餐馆，长乐君肯定就吃上粽子啦！谢谢长乐君领我们在米国一路神游、神吃。 yanyan 发表于 2011-6-16 09:44
谢谢！听王女士说，每月的房租就要1万多美金，取名“北京餐馆”是对的，因为北京在美国的知名度很高，湖南就不出名了！
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