过去是实行“准配给制”,国家基本包揽了城市居民所有的生活消费,全体中国人都过这整齐划一的“票证”生活。乡下没粮票,到城里吃饭都得用米去换。fficeffice" />
有一次,我替社员卖菜。行情不好,他们决定到“山里”(长兴)去;考虑到要三二天,就让我回去。忙了一早晨,走到潘公桥,沿街的饮食店飘来阵阵香味。我顿觉饿了;正要去买包子,又怔住了;没有粮票,忘了带米,有钱也买不到吃的。想去找姨妈,可要穿过湖州城,跑到爱山街去;还有,一身又是水又是泥,姨妈见我如此狼狈,一定会“心旰,宝贝,作孽”地说个没完。
想忍着回生产队,可饮食店里的香味都要把肚子里的“蛔虫”诱出来了。我听社员说过,大点的饮食店有“议价包子”,可以不用米,但要多收钱。我决定试试。作“违规事”,脸皮要“老”,“气派”要足。走到柜台前,见是一个扎着“马尾巴”辫的姑娘,想想“她肯定是沾了哥哥姐姐已去‘插队’的光。你留城了,就应替‘知青’哥姐们想想!”我理直气壮地要了一斤包子,“马尾巴”姑娘用盘子装好;我先拿了只包子咬了一口,再把一元钱放在柜台上。“马尾巴”望着我,等粮票;我望着她,等找钱。“马尾巴”侧开脸,找了五角钱,说:“汤自己舀。”
在饮食店里吃包子真惬意!热腾腾的包子;还能喝碗不要钱的汤。湖州许多“饮食店”为标榜自家是“老店”,在店里柜台边放有锅“老汤”;汤是在厨房里用猪骨头熬好,不时地添补。“老汤”终年在炉灶上煨着,汤面上葱花在油花里翻滚。用长柄勺一搅,会浮起鸡蛋丝;运气好,还可舀上些肉沫沐。
盛汤是用小饭碗,如果汤冷,我一口气能喝一碗。我舀了二碗汤,“马尾巴”拦住了;说:“免费汤一人只能喝一碗;要多喝就得花钱买。”
我早想好了对策,笑着说:“我等人;能先舀好汤吗?”
“马尾巴”没有吭声。北门码头潘公桥旁的小包子很有名;皮薄馅多,笋衣、蛋皮、粉丝剁得碎碎的,还掺了肉,还带汁,一口咬下,满嘴热油,又鲜又香。就着汤吃包子,舒坦!喝完一碗汤后,我很认真地对“马尾巴”说:“怎么办?我朋友还没来;他这碗汤是不是倒回锅去?”
“马尾巴”被我逗笑了;说:“你是‘知青’?我哥也是。喝了吧!早就知道你耍无赖!”
我笑得好爽!
包子皮薄肉多,咬一口直冒油,脸皮不厚你就吃不到!灵泛人——老兔子! |
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聪明的兔子能不让自己饿肚子,同时也表现了在那个年代人们对知青的同情和关心 。1# 兔四哥
回复 1# 兔四哥
精彩!
没有带米,还能吃上“老汤包子”,一是饿极,二是兜里有“米米”,三就是你的如簧翘舌啦!要不,谅你也不敢抢!哈哈哈。
灵泛人脑壳动得快、手脚也快,要少打好多饿头!
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聪明的兔子,狡猾的狐狸,但有狡兔三窟之说,兔四哥你是聪明还是狡猾?
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