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腊八

2012年1月1日,是农历十二月初八日,俗称“腊八”,是春节的序幕。俗语有“过了腊八就过年”之说。“腊八”这天早晨家家都熬“腊八”粥(主要在中国北方地区),腊八粥的来历有几种传说,朱元璋发迹前落魄经历乃其一:

 

相传朱元璋少时为地主家放牧,过着吃不饱、穿不暖的生活。有一次,正是腊月初八这一天,他在野外放了一天羊,到晚上还没有吃上一顿像样的饭菜。于是他就在野外到处找东西充饥。突然间,他在田边发现一只长得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃进一个老鼠洞里,朱元璋走近那个洞口,用树枝掏了掏,在老鼠洞中发现了一些各种各样的粮食,显然,这是老鼠的冬储粮。朱元璋掏了一大把五谷杂粮,其中有小米、玉米、花生、红豆等。他将这些杂粮洗净,煮成粥,吃起来美味可口。朱元璋做了皇帝后,仍惦记着他少时亲自做的“杂粮粥”。他规定在御膳堂要做这种五谷杂粮粥,并钦定这种粥的名称为“腊八粥”。御厨在粥中另加入芡实、莲子、桂花、桃仁、小枣等,使这种粥格外香甜可口。后来这种粥又传到民间,一直相延到今。  

 

民间有腊月(农历十二月)初八煮粥的习俗,故而叫腊八粥。  

回复 1# 开山炮

 

 古代天子或诸侯,在年终时候要举行祭祀八种自然神灵的仪式,称为蜡祭。蜡祭后来流行到民间,其习俗至今还有所遗存,就是腊月初八,南方的人们要吃腊八饭,北方的人们要喝腊八粥。

   从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。我国喝腊八粥的风俗,在宋代已十分风行。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更盛。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊月节,农历十二月,人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后,下令将每年十二月改称为“腊月”。而“腊”这一词到汉代才正式出现。

后来随着佛教的流行,腊日和释迦牟尼成道日融合,腊八粥也常被附会说成是来自于印度。

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2011-12-29 23:50

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看来饥锇的时候什么东西吃起来就有味

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      不管是那样来的节日,腊八粥好吃。有节日就好,国外每月都有节。我们应该过好自己的传统节日。

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回复 4# 晴天蓝蓝

我们湖南好像不太兴腊八粥,但本地有做“腊八豆”习惯(一种霉豆子,学名“豆瓣酱”,拌辣椒灰很下饭)

日月出矣,灯火不熄,不亦劳乎?

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回复 5# 老灯火

刚见本地红网南岳一佛帖,南岳僧众腊八托钵祈福:

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2012-1-1 00:37

 

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2012-1-1 00:37

 

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2012-1-1 00:37

日月出矣,灯火不熄,不亦劳乎?

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