犟牛兄买的“北京小吃”,说句不客气的话: ... 朱纪飞 发表于 2011-2-20 16:48
犟牛兄买的“北京小吃”,说句不客气的话:没一样是“地道”的,我早已领教。比如那茯苓夹饼,里面应该是五仁馅,现在都是用果酱代替。那果脯,都是乡镇小厂出的劣制品,甘薯片,就是红薯干,北京人从不吃那玩意。完全不能体现老北京特色,糊弄外地人罢了。我上次回靖县,去好几家超市找“地道”的北京小吃,最后费时费力在前门才买到。朋友们千万不要以为这就是北京风味。——就象庙会里宣称都是新疆烤肉串一样。
邮购的食品肯定不如现做的地道,就像外地经常看到卖“长沙臭豆腐”的,连在长沙都不敢随便买,在外地还敢尝吗?不过“小甘薯”不是红薯干,是一个个指头大小的紫薯。网购也要选择有信誉的网上店铺,产品不在厂子大小,在质量。 |